玉米排骨山药汤的做法？玉米山药排骨汤的做法 步骤step 1 将全部材料准备好，排骨、玉米、山药分别根据自己喜好切块。步骤step 2 排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水。步骤step 3 排骨加上一片姜焯水捞出沥干，逼出血水。那么，玉米排骨山药汤的做法？一起来了解一下吧。
玉米山药排骨汤的做法如下：
主料：玉米、山药、排骨。
辅料：姜片、黄酒、葱、盐。
1、排骨洗净，入锅加水，接着放入姜片、黄酒、葱，煮开后滚一滚。
2、煮肉的过程中，将玉米剥皮切段，山药去皮切段备用。
3、待煮出血污浮末，再过冷水将肉冲洗干净。
4、另起一口锅，放入排骨、玉米、姜片、葱，开始煲汤。
5、煮开后，用小火煲30分钟，再下山药，捞出葱，因为山药比较容易烂，所以要后放。再煮个20分钟，放盐，撒葱花，出锅。
先将排骨用清水浸泡去血水，然后洗净下冷水锅焯水，开锅后捞出备用。
将焯好水的排骨、山药、玉米（切段）、一同下锅，放入足量的水（中途尽量不要加水），放葱姜段、料酒，大火烧开小火慢炖至肉软烂，出锅前放盐调味即可。
用料
主料
山药1根
甜玉米1个
排骨600g
辅料
葱
3根
姜
3片
盐
3茶匙
料酒
3汤匙
山药玉米排骨汤的做法
1.
排骨焯水洗净
2.
玉米切断洗净 放入姜丝 加水至没过排骨
3.
倒入料酒
4.
加盐
5.
“肉类排骨”档压15min
6.
排气后倒入砂锅中
7.
山药削皮切片放入 水开后煮5min
8.
最后撒上香葱即可
食材准备
小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片
做法步骤
山药玉米排骨汤
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可。
首先准备排骨800克。
斩成长段放在盆中，加入清水，清洗干净，玉米一根。剁成小段放在盆中备用，山药两根去皮以后切成长段。
放在盆中用清水浸泡，加入白醋三克，白醋可以保持山药的亮白颜色大葱白一段，切成长段。放在盆中，生姜一块，切成姜片和葱白放在一起。
盆中再抓入八角三粒，下面我们把排骨焯一下水，锅内烧水，倒入料酒八克，食盐三克。空气泡排骨的水分。
凉水把排骨放入锅中，凉水放入排骨，排骨中的血沫子和杂质会慢慢溢出。水开后焯水两分钟，打去锅中的浮沫。
再放入玉米一起煮了三分钟，然后倒出排骨和玉米，用清水冲洗以后控水备用。锅内烧油，油热以后放入葱姜和八角。
喜欢原汤原味的八角，不要放翻，炒出香味以后倒入排骨和玉米，接着放入六勺清水，清水的量，要没过排骨和玉米。
再倒入料酒五克，食盐四克，鸡粉两克，开大火把水煮。开水煮开以后，把排骨和汤汁舀入煲汤锅内。
开小火煮二十分钟，二十分钟以后泡去山药的水分，再冲洗几下，把清洗好的山药倒入煲汤锅内，再加入枸杞。小火再煮十分钟。
立刻关火。
最后在锅内放上一根香菜作为点缀好了这道原汁原味的玉米山药喂排骨就做好了
以上就是玉米排骨山药汤的做法的全部内容，首先准备排骨800克。斩成长段放在盆中，加入清水，清洗干净，玉米一根。剁成小段放在盆中备用，山药两根去皮以后切成长段。放在盆中用清水浸泡，加入白醋三克，白醋可以保持山药的亮白颜色大葱白一段，切成长段。放在盆中。
