豆角麦饭的家常做法？步骤1/8 准备好豆角。步骤2/8 豆角掐头去尾抽筋清洗干净，切小段。步骤3/8 给豆角里面撒上一点盐，然后撒上面粉，用手来回抓，如果太干了就稍微加点水，直到每一个豆角段都均匀的裹上面粉。步骤4/8 点击查看大图 篦子上铺上笼布，笼布一定要湿一点，把拌好的豆角放在笼布上，凉水上锅，那么，豆角麦饭的家常做法？一起来了解一下吧。
哪几种蒸菜我家常做，简单营养又健康，还不用被油烟熏呢？
长豆角麦饭
制作方法：长豆角洗净去豆油皮，切角成丝，红萝卜也切为丝，拌上干面粉，隔水蒸20分钟，用热油、盐、蒜碎拌匀就可以；
莴笋麦饭
制作方法：莴笋连梗带叶洗净沥水，切割成段儿，再拌上干面粉，隔水蒸10分钟，取下完用热油、盐、蒜碎拌匀就可以吃了；
茼蒿菜麦饭
制作方法：茼蒿菜连梗带叶洗净沥水，切割成段儿，再拌上干面粉上干面粉，隔水蒸10分钟，取下完用热油、盐、隔水蒸10分钟，取下完用热油、盐、切割成段儿，再拌上干面粉，隔水蒸10分钟，取下完用热油、蒜碎拌匀就可以吃了；
胡萝卜土豆麦饭
制作方法：土豆去皮切成丝，胡萝卜去皮切成丝，芹莱洗净切段儿，拌上干面粉，隔水蒸10分钟，取下完用热油、盐、蒜碎拌匀就可以吃了；
青笋麦饭
制作方法：莴笋叶洗净沥水，切段儿，拌上干面粉，隔水蒸10分钟，隔水蒸10分钟，莱洗净切段儿，拌上干面粉，隔水蒸10分钟取下完用麻辣口味香辣牛肉酱拌匀就可以吃了；拌上干面粉，隔水蒸10分钟，取下完用麻辣口味香辣牛肉酱拌匀取下完用热油、盐、蒜碎拌匀就可以吃了；
麻辣卷心菜麦饭
制作方法：卷心菜洗净后沥水，切成丝，拌上干面粉，隔水蒸10分钟，取下完用麻辣口味香辣牛肉酱拌匀就可以吃了；
鸡蛋洋槐花麦饭
制作方法：洋槐花洗净后沥水，拌上干面粉，隔水蒸12分钟，锅上烧着热，放入植物油，把蒸好的洋槐花装进去炒一炒，后放上蛋液一起炒，放盐调料就可以吃了；
1、食材用料：
豆角一把、面粉适量、盐半勺、芝麻酱一勺、生抽一勺、米醋两勺、香油适量、芝麻辣椒油两勺、蒜瓣两个。
2、制作方法：
（1）豆角洗净，切掉两头。
（2）豆角切小丁放大盆里，放一点盐，再一点一点洒面粉。
（3）拌匀，使每块豆角都均匀的沾上一层面粉，面粉不要多，裹一层就好。
（4）蒸笼铺上湿笼布，把拌了面粉的豆角放入。
（5）上锅后开锅蒸15分钟即可。
（6）蒸熟的豆角装盘，取小碗，蒜末，生抽，香油，辣椒油，芝麻酱调成料汁，粘着吃或者浇到豆角上拌匀吃。
陕西美食：豇豆麦饭！能做主食亦能当菜，天气逐渐热起来，好吃的蒸菜能秒杀一切！重要的是体恤小姐姐们！美味蒸出来
豆角 1斤 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 醋 适量 、 香油 适量 、 油泼辣子 适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备好豆角。
步骤2/8
豆角掐头去尾抽筋清洗干净，切小段。
步骤3/8
给豆角里面撒上一点盐，然后撒上面粉，用手来回抓，如果太干了就稍微加点水，直到每一个豆角段都均匀的裹上面粉。
步骤4/8
点击查看大图
篦子上铺上笼布，笼布一定要湿一点，把拌好的豆角放在笼布上，凉水上锅，水开以后蒸15分钟。
步骤5/8
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这是蒸好的豆角麦饭。
步骤6/8
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蒸好的豆角麦饭放在盆里，依次放鸡精，醋，香油，油泼辣子，拌匀就好了。
步骤7/8
点击查看大图
装盘，配上自己腌的胡萝卜，美味。
最后一步
快快快，开吃啦，哈喇子都留下来了！
排骨蒸豆腐，加排骨，豆腐，黄豆酱，蚝油，葱花。备好，豆腐过下清水切块，排骨洗干净切小段。最后豆腐和排骨放入点中撒上葱花即可
食材明细
主料
豆角适量
面粉盐 适量
五香粉适量
辣椒面适量
辅料
酱油适量
醋适量
辣椒蒜 适量
油盐 适量
五香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
豆角麦饭的做法步骤
1
先将豆角洗净
2
切成小块
3
加入适量面粉、盐，五香粉，辣椒面
4
用筷子搅拌，拌匀
5
锅里加水，放上不拧干的笼布
6
蒸15分钟就好了，放凉，炒锅里烧油，把麦饭倒进大碗里或者小盆子里，用烧好的油倒入拌匀就Ok了！如果觉的味道淡淡的就再用调料根据个人口味调一下就可以享用了！
以上就是豆角麦饭的家常做法的全部内容，豆角麦饭的做法步骤 1 先将豆角洗净 2 切成小块 3 加入适量面粉、盐，五香粉，辣椒面 4 用筷子搅拌，拌匀 5 锅里加水，放上不拧干的笼布 6 蒸15分钟就好了，放凉，炒锅里烧油，把麦饭倒进大碗里或者小盆子里，用烧好的油倒入拌匀就Ok了！。
