花式面包的做法？3、醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上适量的白芝麻，放进烤箱中180度15分钟，表面上颜色就可以拿出来了。从这个制作方法上来看，我们就知道做法非常的简单，全程不用揉面，也不用揉手套膜，制作出来的早餐包，蓬松暄软，特别好吃，里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。五、那么，花式面包的做法？一起来了解一下吧。
肉桂面包的做法
黄油30克和牛奶微波炉加热40秒，搅匀。
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加入糖、酵母和盐搅匀。
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筛入面粉。
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搅拌均匀就可以，不用揉出膜。
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盖上保鲜膜醒发至两倍。
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擀成长方形，刷上融化后黄油。
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肉桂粉和糖拌匀，均匀撒在面皮上。
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卷起来，切成十六份。
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放入烤盘。
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醒发两倍大，入预热好烤箱200度烤十分钟。
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糖粉、牛奶和柠檬汁搅匀。
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面包凉后，淋上糖霜。
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做法
材料1全部或团搓揉后，加入材料2奶油继续或至薄光光滑⋯
1，将面团放至温暖处盖上湿布发酵60分。2，分割成9份后再醒15分3，杆成约15公分，洒上肉桂，红糖卷起后对切后-切口朝上4，放入8寸烤模内发酵60分（排列）
预热烤箱⋯最后在撒肉桂粉及红糖予面团表面上。170度烤约15～17分
材料
紫薯2~3个（市场上卖的都是小小的，和一只鸡蛋差不多大。当然爱吃紫薯可以再增加1~2个，多了不好），
高筋面粉150g,
全麦面粉100g(凭手感的，差不多就行)，
鸡蛋一只，奶粉一小包，
糖20g、盐4g、耐糖酵母5g(凭手感，适量也可以），
清水适量，
一点蜂蜜，
蜜豆加不加无所谓。
做法
1.紫薯去皮、洗净，切成小块蒸熟。大概要蒸30分钟，直到筷子戳进去软软的为止。
2.鸡蛋敲开丢进面包机内胆里，留一点蛋清备用。之后放一小包奶粉（放牛奶的话，操控面团会比较麻烦）。
3.高筋面粉继续往里放，漫过锅底就差不多啦，然后倒耐糖酵母。再放全麦面粉。糖和盐撒在锅底（也就是面包机内胆）两侧。先倒点水进去，别太多（温水或者冷水都可以）。
4.启动和面程序。我一般都守在旁边，用一根筷子协助搅拌，全麦面包粉一般比较吸水，但也别放多。我一般用面包机和2次，第二次和的时候加一小块新鲜黄油，方便把周围松散的面收到一起。
5.和完之后，覆上保鲜膜静置十五分钟的时间（我一般懒得覆膜，洒几滴水，然后直接面包机盖上盖）。
6.这个时候开始处理蒸好的紫薯块！把紫薯用手在案板上压成泥，三分之二用来和面，三分之一加点切碎的蜜豆（大块的在吃的时候容易掉出来），加一点黄油做馅料，揉成一团即可。
主料
普通面粉
100克
高筋面包粉
200克
辅料
耐高糖酵母
5克
牛奶
200克
鸡蛋液
45克
白糖
20克
奶粉
15克
黑加仑葡萄干
适量
干红酒
少许
步骤
1.将普通面粉加入酵母粉、奶粉、白糖，拌匀。倒入牛奶，边倒边用筷子搅拌。
2.和好的面团放在温暖处发酵，发至体积二倍大，里面布满了蜂窝状即可。
3.将发好的酵头放入盆中，加入高筋面包粉，放上一个鸡蛋，将剩余的牛奶倒入，揉成面团。
4.放在面包机里开始揉面。
5.第一次揉面结束以后，放入黄油。继续开动揉面及发酵程序。
6.面团发至两到三倍大即可。
7.黑加仑洗净，加入红酒浸泡。
8.将面团取出，分割均匀，滚圆。
9.擀开卷起，松弛10分钟。
10.再次擀开，铺上黑加仑，卷起。
11.放入模具中，温暖处进行二发。
12.二发好了以后，刷上蛋液，撒上一些芝麻装饰。
13.烤箱180度预热，烘烤30分钟。
14.取出晾凉以后，装入袋中密封一夜。
叮叮叮，海苔做法大全来袭~
这款是我超爱的海苔家常做法拉！
海苔烤米饼
食材
剩米饭
海苔
黑芝麻
玉米油
干淀粉
无铝泡打粉
食盐
制作方法
step1：准备好剩米饭，放入微波炉里加热，同时准备好海苔、熟芝麻。
step2：把海苔用厨房剪刀剪小块一点，加入热好的米饭里，再加入黑芝麻、干淀粉，接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉。（因为我的虾皮粉里有盐，所以盐要加得少一些）。
step3：戴上一次性手套不停的抓，直至米饭发粘。装入保鲜袋里，用擀面杖擀成薄片。
step4：用饼干模刻下花朵，放入铺有锡纸的烤盘里。（如果没有模具，直接用刀切成小块即可）。刻出花朵以后，米饭会剩余一些边角料，都它们团在一起，继续擀成薄片，就可以接着刻花了。
step5：把米饼放入预热好的烤箱预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟左右，烤至酥脆即可。（具体时间以自家烤箱而定）
以上就是花式面包的做法的全部内容，做法：1. 将牛奶、蛋清、白糖、盐、高粉、低粉、酵母，按顺序放入厨师机搅拌桶中；2. 先用1档低速搅匀，再加至3档，搅拌约七八分钟至面团开始起筋（切下一小块面团，能拉出较易破的膜）；3. 加入软化的黄油；4. 继续揉面约8～10分钟，切下一小块团面团检视，可拉出完整不易破的薄膜。
