吐司先生的吐司做法？做法 1.牛奶加热到40度左右+酵母，搅拌成酵母水待用.2.面粉+鸡蛋+糖+盐+酵母水揉至扩展阶段（即揉成光滑的面团）.3.加入黄油揉至完成阶段（可以拉出薄膜）.4.头次发酵至两倍大后，取出分割成3份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟.5.擀卷两次入模二次发酵至8分满，取出后表面刷蛋液.6.烤箱预热180度，那么，吐司先生的吐司做法？一起来了解一下吧。
吐司是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。
吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
简介
方子是自己瞎弄的，口感不错，大家可以试试看 .
材料
黄油20克，牛奶200克，糖40克，盐2克，高粉270克，酵母1小匙，鸡蛋1枚
做法
1.牛奶加热到40度左右+酵母，搅拌成酵母水待用.
2.面粉+鸡蛋+糖+盐+酵母水揉至扩展阶段（即揉成光滑的面团）.
3.加入黄油揉至完成阶段（可以拉出薄膜）.
4.头次发酵至两倍大后，取出分割成3份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟.
5.擀卷两次入模二次发酵至8分满，取出后表面刷蛋液.
6.烤箱预热180度，下层35分钟左右.
材料
吐司4片，奶油Butter适量，巧达起司适量，火腿4-6片，蛋2颗
做法
1、烤箱预热120度左右。在烤盘的底部铺上锡箔纸，放上4片吐司，然后在吐司的下层涂上一层奶油，然后铺上起司条；
2、在起司条的上头再度铺排上火腿片，可以依照个人口味铺2-3片。这里的火腿片只要铺在其中2片即可；
3、将吐司放入烤箱烤5分钟左右，或是看到起司条融化了即可。再把2片吐司夹起来（中间是火腿肉），对半切开。再煎一颗半生熟的荷包蛋盖在其中一半的吐司上方，就完成拉。
吐司一般常温下，自制造之日起，可以保存3天。
买回的吐司如当时不吃，次日就会发干，保存办法是把吐司放在饼干筒或盒子里。但须先在盒内底上放层洗净的梨，然后把吐司放在梨上，再将盒子盖紧，这样就可防止吐司发干并保持新鲜。
吐司放在冰箱中要比放在室温变硬的速度来得更快。面包一般不宜放在冰箱内保存。低温保存最重要的作用在于防止面包变质。吐司保存最理想是存放在冷冻柜里，因冷冻可保持吐司本身之水份。吐司放在冷藏柜太久，反而使吐司流失水份。
450g吐司面包最佳配方：高筋粉250g，鸡蛋1个，牛奶（或者清水）90~100g，黄油20g，白砂糖25g，盐1.5g，干酵母5g。
吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
吐司是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。
烤面包的由来介绍：
烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金。
后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功发明，最后只好拿着面包和烤面包机硬着头皮去见国王。
当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。
以上就是吐司先生的吐司做法的全部内容，烤蛋土司先生做法步骤：食材准备：厚吐司 1片,蛋 1颗,盐 适量,黑胡椒 适量,帕马森起司 做法步骤：1、拿一支汤匙，将吐司中间压出一个正方形凹槽 2、铺一些起司在正方形内 3、在正方形内打入一颗蛋 4、洒上黑胡椒，盐，起司 5、放入烤箱，200度烤6分钟(依烤箱功率不同调整)。
