土豆鸡翅的做法?土豆鸡翅 需要食材:鸡翅+土豆+奥尔良粉 做法步骤:1、鸡翅两面切两刀划痕后放2勺奥尔良粉、2勺生抽、1勺蚝油腌制15min。2、士豆削皮切小块。3、鸡翅土豆混合放入电饭锅中煎全鸡翅两面微焦,加入适量水和3-5瓣蒜末一起焖煮。4、过程中根据锅的火候大小少量多次地加水,煮到土豆软糯一戳会烂即可盛出。那么,土豆鸡翅的做法?一起来了解一下吧。
1、食材:鸡翅6个,土豆片几片,食用油少量,盐少量,生抽少许,鸡精少许,白胡椒粉少许。
2、把鸡翅洗净(如果是冻鸡翅,一定要提前拿出自然解冻),然后在每个鸡翅的两面用刀割上几条,如下图所示。目的是更快入味,更快烤熟。
3、把鸡翅放到一个容器里,然后在容器里放入适量的生抽,盐,鸡精,白胡椒粉和少量的食用油。
4、用筷子把鸡精所有调料全部搅拌好,保证每一个鸡翅都沾上足够多的佐料。然后腌制15分钟。就静静放容器里等待。
5、烤箱预热10分钟,温度调到210度。烤之前先预热烤箱。目的是让食物处于高温中快速烤熟,并且味道极佳。
6、在烤盘里放上锡纸,整理好锡纸周边,然后把鸡翅逐个放到锡纸上,放到之后,把剩余的佐料用刷子一遍遍刷在鸡翅上。两面都刷上。
7、放入几片土豆一起烤,烤箱预热好之后,把鸡翅放入烤箱内。温度调到230度,时间调到20分钟。然后开始烤。听到烤箱的叮咚声之后,表示烤好了。
鸡翅根炖土豆是一道家常菜,它的做法简单、口感鲜美、营养丰富,特别适合作为一道晚餐或周末聚餐的菜品。以下是一个简单的鸡翅根炖土豆的做法,供参考:
食材准备:
- 鸡翅根500克
- 土豆3个
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤:
1. 准备食材:鸡翅根洗净,土豆削皮切块,葱姜蒜切末备用。
2. 锅烧热,倒入适量的植物油,放入葱姜蒜炒香,然后放入鸡翅根翻炒片刻,加入适量的料酒炒匀。
3. 加入清水,水量要盖过鸡翅根,火煮开后撇去浮沫。
4. 加入适量的盐、生抽、老抽和糖,调整味道,再加入一些鸡精提鲜,炖煮5分钟。
5. 放入土豆块,继续炖煮20分钟左右,直到土豆软烂即可。期间要不时搅拌,防止粘锅。
6. 炖煮完毕后,根据个人口味再次调整调料,撒上适量葱花,即可出锅食用。
这道鸡翅根炖土豆简单易做,关键是掌握好火候,使得土豆成为软烂状,且鸡翅根入味。在炖煮过程中,可以根据个人口味适量加入其他蔬菜,如胡萝卜、青椒等,增加口感和颜色的多样性。
关于这道菜品的营养价值,鸡翅根富含蛋白质、脂肪和矿物质,可提供人体所需的能量;土豆含有多种维生素和矿物质,能够提供膳食纤维,并且对于肠胃有保护作用。
孜然土豆鸡翅的做法:
食材:
鸡翅(8只)、土豆(半斤)。
做法步骤:
1、鸡翅对半剪开 冲洗干净血水十 葱姜、蒜末 + 1勺生抽+1勺料酒+1勺老抽 + 少许盐和黑胡椒粉抓拌均匀腌制30分钟。
2、锅中热油,下土豆条煎至金黄,盛出备用。
3、锅中热油,鸡翅煎至两面金黄,倒入土豆条,加1勺椒盐粉、孜然粒、辣椒粉,翻炒均匀就可以出锅啦。
1、食材:鸡翅10个、土豆2个、料酒1勺、老抽适量、孜然粉适量、孜然粒适量、烧烤料适量、原味烤肉酱适量。
2、准备好所需要的食材并清洗干净。
3、土豆去皮切粗条,鸡翅中间剪开,葱切段姜切丝。
4、鸡翅放入碗中加+葱姜+1小勺黑胡椒粉。
5、1大勺料酒+1大勺生抽+半大勺老抽,抓匀腌制20分钟入味。
6、锅中加水,放入土豆条焯水2分钟捞出控干。
7、锅中放底油,放入土豆条中小火煎到金黄捞出。
8、锅中放入鸡翅,煎至两面金黄成熟。
9、倒入土豆条,加半大勺孜然粉+半大勺孜然粒+1大勺烧烤料
10、1大勺大喜大原味烤肉酱,炒匀出锅,撒少许葱花装饰即可。
土豆鸡翅
需要食材:鸡翅+土豆+奥尔良粉
做法步骤:
1、鸡翅两面切两刀划痕后放2勺奥尔良粉、2勺生抽、1勺蚝油腌制15min。
2、士豆削皮切小块。
3、鸡翅土豆混合放入电饭锅中煎全鸡翅两面微焦,加入适量水和3-5瓣蒜末一起焖煮。
4、过程中根据锅的火候大小少量多次地加水,煮到土豆软糯一戳会烂即可盛出。
以上就是土豆鸡翅的做法的全部内容,做法: 1、鸡翅对半切开,用生抽、蚝油和蒜片腌制1个小时; 2、土豆去皮切块,下油锅炸至表面金黄捞起备用; 3、鸡翅下油锅炸至表面金黄,捞起备用; 4、锅内放入火锅底料炒至红油融化,倒入鸡翅翻炒,然后加入洋葱翻炒均匀; 5、待洋葱半熟,倒入土豆块翻炒均匀,出锅前放入适量香菜即可,最后撒上一些熟白芝麻装饰,完美。