番茄韭菜面条的做法?1.准备适量的西红柿和韭菜,洗干净备用 2.在把西红柿切成丁,土豆切成小块 3.上锅热油,等油热了,加入土豆爆炒 4.在加上西红柿丁翻炒 5.加上适量的黄豆芽一起翻炒 6.在加上适量的水,开始煮 7.等煮开了,那么,番茄韭菜面条的做法?一起来了解一下吧。
韭菜面条的做法如下:
1、韭菜洗干净,控水,韭菜前面白色的部分切掉,把绿色部分切成小段。
2、盆里放面粉切好的绿色韭菜段,加入适量的盐,揉成光滑的面团,揉好之后醒发10分钟。
3、面团擀好,切成面条的形状。
4、锅里放油,把番茄炒烂,加入擀好的面条,放入刚才切掉的白色韭菜头,一锅热气腾腾的韭菜面就好了。
面食是中国人喜欢的主食之一, 很多人一嫌绝日三餐都离不开它, 无论是你做早餐吃, 还是做午餐、晚餐、宵夜,都很不错, 简单快捷, 吃着营养又舒坦还花不了多少钱,连菜都不用做了,推荐以下几种做法:
【青菜牛肉面】
原料: 面条 牛肉
制指基作:牛肉片加入盐、淀粉、料酒、生抽、蛋清和淀粉, 拌均匀腌制一下;热锅凉油, 放入豆瓣酱和蒜粒翻炒出红油后加入水炖煮上三分钟, 捞出杂质后下入牛肉片煮熟;另用一锅, 烧锅水,将面条煮至六成熟; 将煮好的面条放入牛肉汤中继续煮放入几颗青菜烫熟,加入盐和胡椒粉调味,让面条煮至八、九成熟即可。
【青菜菌菇香肠芹逗姿炒面】
原料: 半熟面条 香肠 白玉菇 青菜
制作: 烧热锅放入适量的油, 将香肠片入锅煎一下,加入白玉菇进去翻炒至白玉菇微微发软后加入面条进去翻炒,加入生抽进去翻炒均匀,加入青菜叶进去翻炒至青菜叶变色后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
食材
主料
面条
300g
韭菜
50g
西红柿
100g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
黄豆芽
适量
土豆
适量
自制油泼辣子
适量
步骤
1.准备适量的西红柿和韭菜,洗干净山纳闭备用
2.在把西红柿切成丁,土豆切成小块
3.上锅热油,等油热了,加入土豆爆炒
4.在加上西红柿丁翻炒
5.加上适量的黄豆芽一起翻炒
6.在加上茄滚适量的水,开始煮
7.等煮开了,加入适量的盐和五香粉调味
8.在加上适量的自制油泼辣子调味
9.最后加入切碎的韭菜,这个汤汁就做好了
10.上锅煮面条,等面条煮好了,捞出来,浇上刚才做好的汤汁逗裂,搅拌起来就可以吃了
小贴士
1,韭菜要最后放,这样就不会破坏它的营养
2,西红柿切碎点,更容易入味
这汤加番茄,韭菜叫番茄韭肢腊菜汤,番茄剁碎,韭菜切段,热锅弯空放入猪油,然后放入番茄小火煸炒,然后炒成糊状,然后加汤,水历闹滑开后加韭菜,不要盖锅盖,次煮开后放入调味番茄韭菜汤就好了。
炒米线
1、香菜轮逗洗净切碎,锅里放水烧开,倒入一包米线
2、加盖浸泡三分钟后,用筷子打散
3、再盖上盖子型桐判焖两分钟,捞出沥干水份
4、平底锅烧卜改热放油,倒入焯水过的米线
5、加拌饭酱、生抽和一点点白糖
6、中大火,用筷子不断翻炒米线
7、炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干
8、放入香菜碎,翻匀即可
食材:米线 千张 各种火锅丸子 青菜 豆芽 香菇 葱 蒜 西红柿 盐鸡精 1勺五香粉 2勺生抽 1勺岐山天缘醇醋 1勺耗油 1勺 辣椒油
做法:锅里热油爆香葱和蒜,倒入切好的西红柿炒出汁,加开水倒入丸子 煮熟,加伏缺入 盐鸡精 五香粉 生抽 岐山天缘头道醋 耗油拌匀,再加入青菜 千张 豆芽 香菇煮熟加入辣椒油,小米拍厅答椒,葱花,拌匀就可以吃啦
谁说没有砂锅就不能吃米线啦,自制家常版米线,想吃袭慧随时煮,一次吃过瘾