圆白菜豆腐的做法?1、材料:圆白菜半个,豆腐150g,干木耳4朵,葱花5g。2、圆白菜洗净,沥干水分撕成小片,木耳放入水中泡发,撕成小朵;3、豆腐切片,放入平底锅内煎成凉面金黄盛出;4、锅内放油,烧热后放入葱花爆香,放入圆白菜翻炒至7成熟,放入豆腐、木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐,那么,圆白菜豆腐的做法?一起来了解一下吧。
将豆腐切块
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水烧开,将豆腐焯一下
白菜切块中凳
将肉切片
葱切段,蒜、姜切片
葱、姜、蒜炝锅
加态培坦肉片帆桐
加卷心菜
加豆腐
加盐
加水、海米
待水减少出锅
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圆白菜中含有丰富的绝喊猜纤维,可以促进肠胃蠕动。豆腐里含有很高的钙。因此,这道菜很适合正在怀孕的准妈妈们,下面我来给大家介绍一下,这道菜的做法!
食材
食谱热量:662.5(大卡)
主料
圆白菜半个
豆腐三块
方法/步骤
1
将圆白菜和豆腐准备好,备用即可。
2
将圆白菜均匀的切成条状。并且放在热水中焯好,备用。
3
将豆腐切成小块状,放在盘里备用。
4
将油倒入锅中,把切好的肉,放在锅中进行炒制。注意,猪肉提前用水淀粉腌制五分钟,这样炒出来的肉,会更加嫩滑、更加爽口
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把肉翻炒完成后,依次加入用水焯好的圆白菜、豆腐,在锅中渗激炒制五至六分钟即可。炒制过程并型中加入少许盐、少许糖、少许五香粉即可。
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最后,用水淀粉勾芡,盛出、装盘即可。一道美味的佳肴就完成喽!注意,在装盘之前在锅中加入少许味精和香油进行调味即可。
END
注意事项
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如果你喜欢可以点击有用或者是收藏,还可以进一步关注我哦!以后会陆续为大家介绍几种简单又好吃的家常菜的做法!
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1、材料:圆白菜半个,豆腐150g,干木耳4朵,葱花5g。
2、笑斗逗圆白碰卖菜洗净,沥干水分撕成小片,木耳放入水中泡发,撕成小朵;
3、豆腐切片,放入平底锅内煎成凉面金黄盛出;
4、锅内放油,烧热后放入葱花爆香,放入圆白菜翻炒至7成熟,放入豆腐、木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐销罩,翻炒均匀出锅即可。
圆白菜,又称卷心菜、包菜,是一种常见的蔬菜,营养丰富轿余,口感清脆,适合各种烹饪方式。下面介绍几种家常做法。
1. 清炒圆白菜:这是最常见的做法,简单快捷。首先,将圆白菜洗净,切成块或片,备用。然后,热锅凉油,放入蒜瓣炒香,再放入圆白菜翻炒。炒至圆白菜变软,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。这种做法简单易学,保留了圆白菜的原汁原味。
2. 圆白菜炖豆腐:这是一种营养丰富的做法。首先,将豆腐切块,用开水焯水去腥。然后,将圆白菜洗净,切成块。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再放入豆腐和圆白菜翻炒。加入适量的生抽、老抽、料酒、糖调味,加水炖煮10分钟。最后,加入淀粉水勾芡,撒上葱花即可。
3. 圆白菜炒肉:这是一种美味的做法。首先,将猪肉切片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。然后,将圆白菜洗净,切成块。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再放入猪肉翻炒。炒至猪肉变色,加入圆白菜翻炒。加入适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
4. 圆白菜炖鸡:这是一种营养丰富的做法。首先,将鸡肉切块,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。然后,将圆白菜洗净,切成块。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再放入鸡肉翻炒。炒至鸡肉变色,加入圆白菜翻炒。
卷心菜,又称白菜、圆白菜,是一种常见的蔬菜,它不仅营养丰富,而且烹饪方式多样,适合各种家常做法。以下是一些受欢迎的卷心菜家常做法:
清炒卷心菜:这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝或者块状,热锅冷油,先爆香蒜末,然后加入卷心菜快速翻炒,根据个人口味可以加入适量的盐和鸡精调味。炒至卷心菜变软即可出锅。这种做法保留了卷心菜的清脆口感和营养。
卷心菜炖豆腐:这道菜不仅美味,还很健康。先将豆腐切成小块,卷心菜切成宽条。锅中放油,先将豆腐煎至两面金黄,再加入卷心菜一起翻炒,加入适量的水,绝败盖上锅盖炖煮几分钟,待卷心菜熟透,加入盐、酱油等调味料调味即可。
酸辣卷心菜:这是一种开胃的做法。将卷心菜切成细丝,用开水焯一下,捞出沥干水分。锅中放油,加入干辣椒、花椒、蒜末并陆颤等爆香,然后加入卷心菜快速翻炒,加入醋、糖、盐等调味料,炒至入味即可。
卷心菜包肉:这是一种荤素搭配的做法。将猪肉馅调味后包入卷心菜叶中,用牙签固定。锅中放油,将包好的卷心菜放入锅中煎至两面金黄,加入适量的水,盖上锅盖炖煮至肉馅熟透,卷心菜软糯。这种做法肉质鲜嫩,卷心菜吸收了肉汁,味道鲜美。
卷心菜炖排骨:这是一道营养丰富的家常菜。将排骨焯水去血沫,然后与切好的卷心菜一起放入锅中,加入姜片、料酒、盐等调味料,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂,卷心菜也变得非常入味。
以上就是圆白菜豆腐的做法的全部内容,1 将圆白菜和豆腐准备好,备用即可。2 将圆白菜均匀的切成条状。并且放在热水中焯好,备用。3 将豆腐切成小块状,放在盘里备用。4 将油倒入锅中,把切好的肉,放在锅中进行炒制。注意,猪肉提前用水淀粉腌制五分钟,这样炒出来的肉,会更加嫩滑、更加爽口 5 把肉翻炒完成后。