糖水西米露的做法大全？西米露 原材料：红豆1杯、银耳10克、老冰糖1-2杯、西米露3一茶匙（铁的）做法：1红豆白耳洗净侵泡2钟头，控干水份将白耳切一小块预留2取5一杯水添加红豆中，用低火煮滚转文火续炖烂，添加白耳煮5分钟，加老冰糖3将西米露放进另一个锅中，文火煮至全透明，沥除水份后以凉开水减温，那么，糖水西米露的做法大全？一起来了解一下吧。
椰汁西米露
材料：西米100克，椰汁1听(大约255毫升），白糖20克、湿淀粉25克
做法：
1、锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢地，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
营养价值：
在西米露中的各类营养物质是很丰富的，首先西米露中的淀粉很丰富，而且还有大量的碳水化合物存在，同时西米露中的蛋白质、少量脂肪及微量B族维生素都是特别多的，对于我们人体来说是有好处的。而且因为西米露是属于味甘性温的一种食物，所以说吃西米露就可以起到温中健脾的功效，同时吃西米露还可以发挥出治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，西米露对女性也很适合，可以补充维生素，从而促进我们的皮肤健康。
1、西米50克，干雪耳10克，红枣适量，土红糖适量。
2、首先把全部食材准备好。
3、把雪耳放水里泡涨，然后撕成小片。
4、锅里装适量的水煮沸，放西米露进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅。
5、再放红枣进去，盖上盖子小火煮。
6、煮到西米全部变透明状，加入雪耳。
7、再盖上盖子小火炖5分钟左右。
8、然后打开盖子，放红糖进去。
9、煲到红糖融化完就可以了，然后倒到盘子，晾凉后放置冰箱5个小时左右，就可以拿出来食用了。
红豆西米露糖水健康功效有理气、清热解毒和活血。主要食材用料有红豆小半碗、纯牛奶小半碗、西米露少许和冰糖2块。红豆西米露的做法具体步骤如下：
1、将红豆放在冷水中浸泡一天；
2、洗净放入高压锅，放2小块冰糖，加入适量的水；
3、大火煮40分钟即可；
4、准备好西米露和牛奶；
5、将牛奶倒入碗中；
6、烧好的红豆放小半碗在碗中，备用；
7、将水烧开，将西米露和红豆放入高压锅中；
8、20分钟后，即可食用。
其实做西米露很简单
看你想做什么样子了~
说说偶自己做的
先从超市买回小西米，一袋好象是250克
取一半，泡在水里面
此时煮一锅水，注意不要太少，因为西米会涨开
半包西米，估计半锅水缺一点点差不多
煮开后把泡了约十分钟的西米加进去
记住喔，一加进去就把火关掉，把盖子盖上
让他焖的变透明，如果用火煮，很快就会变成一锅糨糊
然后你就耐心等西米全部透明就可以了
西米全透明后，你可以适当开些小火，加入适量的糖和椰奶后，立即关火
这时候就大功告成啦，等凉了放入冰箱冷藏味道更好
这是偶自己做下来的心得
下面的做法没试过，会做的朋友不妨自己再加工一下子
外面有一种芋泥西米露也挺容易的
买超市里的那种冷冻的圆的芋头（买回家就能烧不需要加工的那种）
用热水煮大概4个就可以了，煮熟后压成泥，和椰奶混一块，调成糊状
然后其他步骤和上面一样
就是最后加入糊状的芋泥和糖及椰奶
注意芋泥有粘性，所以要多一点水喔
西米露原材料：芒果4个，西米露50g，鲜奶油200ml，老冰糖（依本人口感加上作法：1.西米加一小锅水大火烧开后，将老冰糖放进待熔后，文火熬上15分钟2.待西米露管理中心也有一点白时，熄火盖上盖子，一直闷到西米露呈全透明状3.芒果削皮削皮，2个造粒，另2个加鲜奶油放进搅拌器弄成浆，盛在干净碗中4.吃时在西米露碗中放进芒果汁再添加芒果粒就可以，随吃随用，
西米露 原材料：红豆1杯、银耳10克、老冰糖1-2杯、西米露3一茶匙（铁的）做法：1红豆白耳洗净侵泡2钟头，控干水份将白耳切一小块预留2取5一杯水添加红豆中，用低火煮滚转文火续炖烂，添加白耳煮5分钟，加老冰糖3将西米露放进另一个锅中，文火煮至全透明，沥除水份后以凉开水减温，添加红豆烫中翻拌就可以。
许多情况下对一些美味可口营养成分的食材，假如我们可以把握他的这种做法方法得话，自己在家里边就可以轻轻松松地动手能力进行，并且自身都可以动手能力制做进行的食材，服用起来会别有一番口味，另外也会更为的营养成分和健康安全。
以上就是糖水西米露的做法大全的全部内容，1.西米露用冷水侵泡15分钟 2.地瓜削皮造粒 3.姜切碎 4.烧开水 5.添加西米露 6.盖上盖，煮3~5分钟 7.至西米露全透明 8.歇火，将西米露用水清洗去胶原纤维 9.至西小米汤清亮 10.烧开水，添加生姜沫 11.添加地瓜，煲8分钟上下 12.添加老红糖。
