萝卜生的做法？1、材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐，辅料为胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。2、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用。3、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。4、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，那么，萝卜生的做法？一起来了解一下吧。
1、材料：白萝卜一根、白糖、白醋、盐，辅料为胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒。
2、白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄搏孙销片，再削一点胡萝卜丝点缀用。
3、加入基游少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味。
4、20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉。
5、加入白糖和白醋调味，拌匀。糖和醋可多放，具体要看自己的口味了。6、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就凯绝可以吃了。
生萝卜，也就是未经烹饪的萝卜，可以通过多种方式制作成美味的菜肴。以下是一些制作生萝卜的方法和建议：
凉拌萝卜丝：将萝卜洗净后，用刨丝器刨成细丝，加入适量的盐，拌匀后放置一旁让萝卜出水。挤去多余的水分后，加入蒜末、香醋、香油、糖和少许辣椒油（如果喜欢辣味），拌匀即可食用。这种凉拌萝卜丝口感爽脆，酸甜适中，非常开胃。
萝卜沙拉：将萝卜切成薄片或丁，与其他蔬菜如黄瓜、西红柿、洋葱等混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，拌匀后即可食用。这种沙拉色彩丰富，营养均衡，适合作为健康餐的一部分。
酸甜萝卜条：将萝卜切成条状，用盐腌制一会儿，去除多余水分。准备一份酸甜汁，可以用白醋、糖、盐和少量水调和。将萝卜条浸泡在酸甜汁中，放入冰箱冷藏几小时，让萝卜条充分吸收酸甜味道。这样的萝卜条既可以作为小吃，也可以作为饭前开胃菜。
酱腌萝卜：将萝卜切片或切块，用盐腌制片刻后洗净沥干。准备酱油、糖、醋、蒜末、姜末、辣椒末等调料，将调料煮沸后冷却，再将萝卜浸泡在调料中。放入冰箱冷藏，隔天即可食用。这种方法腌制的萝卜味道鲜美，适合长期保存。
萝卜泡菜：这是一种传统的发酵食品，将萝卜切块或丝，加入盐、辣椒粉、鱼露、大蒜等调料，搅拌均匀后放入密封容器中发酵。
生萝卜的吃法多种多样，可以炒着吃、煮着吃、腌制吃，也可以做成萝卜干，以下是几种常见的生萝卜做法：
1、凉拌萝卜丝：将萝卜切成丝，用开水烫一下，沥干水分后加入适量盐、生抽、醋、蒜末、香油拌匀即可，清爽可口。
2、萝卜炒肉：将萝卜和肉分别切成丝，炒香后加入萝卜丝继续翻炒，最后加入适量盐、生抽、鸡精调味即可。
3、腌制萝卜：将萝卜切成条状，加入适量盐、辣椒、酱油、醋、糖等调料腌制，可以保存很长时间。
4、萝卜干：将萝卜切成条状后晾晒烘干，可以长时间保存，味道也十分独特。
还有如萝卜炖排骨、萝卜鲫鱼汤等做法，可以根据个人口味选择合适的做法来烹饪生萝卜。
1、白萝卜2根，盐少量，白糖适量，白醋250ML。
2、买两根细长的白萝卜，削皮。
3、切成百刀型，方法：白萝卜放在两筷子中，一面切45度，再翻面90度切。
4、两根都切成此形状后表面涂抹盐适量。
5、按压不断的让萝卜出水，然后静置20分钟，用冷开水或纯净水洗净，使其没有盐味。
6、再放入干净盆里加入白糖和白醋泡制。放置1到2天即可食用。
萝卜、水、干辣椒、米醋、糖、盐（不要加糠精，这样对自己的身体不好）需要很高的技术才可以跟小摊卖的味道那样，我已练习了几十次了，每次不是这样不行，就是那样不行。唉。
以上就是萝卜生的做法的全部内容，1、白萝卜2根，盐少量，白糖适量，白醋250ML。2、买两根细长的白萝卜，削皮。3、切成百刀型，方法：白萝卜放在两筷子中，一面切45度，再翻面90度切。4、两根都切成此形状后表面涂抹盐适量。5、按压不断的让萝卜出水，然后静置20分钟，用冷开水或纯净水洗净，使其没有盐味。6、。
