甜酒煮汤圆的做法？1、食材：汤圆适量，米酒适量，鸡蛋一个，白糖少许。2、准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。3、在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚。4、把汤圆放进去煮2分钟。5、把米酒也倒进去一起煮3分钟。6、汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。7、把鸡蛋搅一下，倒入汤圆锅里30秒后关火，那么，甜酒煮汤圆的做法？一起来了解一下吧。
具体做法如下：
1、锅内加适量水烧开，放入汤圆；
2、盖好锅盖，待煮沸后，加适量冷水至水不沸腾后，再盖好锅盖煮沸；
3、再加入适量冷水，反复两到三次，看见汤圆全部全浮在水面上，个大饱满，说明煮好了；
4、鸡蛋打散搅拌均匀；
5、加适量甜酒入锅；
6、煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开；
7、煮沸后关火，加适量糖调味即可。
甜酒汤圆：
原料：汤圆、鸡蛋、白糖、甜酒。
做法：
1、锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，加适量冷水，反复两到三次，当汤圆浮在水面上，个大饱满时，表示汤圆煮好；
2、鸡蛋打散划匀；
3、加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液缓慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味即可。
1、准备食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。
2、锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。胡答
3、用勺子推动辩做备搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右(如果买的是中号汤圆，要煮5分钟)勺子不停地搅动，防止汤圆粘锅，再加入白糖30克调味，用勺子搅匀。
4、待汤圆都慢慢地漂浮起来后，再勾入适量水淀粉，这样既可以使汤更加浓郁粘稠，又可以提高汤的亮度。
5、等水再次烧开后，先撤火，把鸡蛋慢慢的倒入锅内，利用余温使鸡蛋液定型。
6、然后转成小火，再用勺子不停地轻轻推动，以防鸡蛋粘住锅底，煮至蛋花慢慢浮起来时，就可以出锅盛入盆中。
7、好了，一道香甜可口的米酒汤圆就做好了，酒香四溢，香甜可口，趁热喝下去，米酒甘甜芳醇，汤圆甜糯味携毁美，暖暖的直甜到心窝里去。
煮甜酒元宵的步骤如下：
1. 准备好所需材料：甜酒（如米酒或酒酿）、元宵（汤圆）、适量的水和糖简稿州。
2. 在锅中加入足够的水，水量要能覆盖所有元宵。将锅置于火上，大火加热至水沸腾。
3. 将元宵轻轻放入沸水中，用铲子轻轻推动，防止元宵粘在一起。继续用大火煮，直到元宵全部浮到水面上，这表示元宵已经煮熟。
4. 将甜酒倒入锅中，根据个人口味加入适量的糖。如果喜欢酒味浓郁一些，可以多加一些甜酒。如果喜欢甜一些，可以多加一些糖。
5. 用中小火继续煮，让甜酒和元宵充分融合，直到汤汁变得稍微粘稠。在煮的过程中，要不停搅拌，以防粘底。
6. 煮好后，关火盛出。一碗美味的甜酒元宵就煮好了，可以趁热享用。
甜酒元宵是一道传统的甜品，其特点敬肢在于元宵的软糯与甜酒的醇香相互融合，给人带来独特的口感体验。在煮制过程中，要注意火候的控制，既要保证元宵煮熟，又要避免煮得过烂失去口感。同时，甜酒和糖的量也要根据个人口味进行适量调整，以达到最佳的风味效果。
此外，还可以根据个人喜好在甜酒元拦蔽宵中加入一些其他的配料，如红枣、枸杞等，以增加营养价值和口感层次。这些配料可以在加入甜酒后一同煮制，也可以提前浸泡在甜酒中，让其充分吸收甜酒的醇香。
食材用料：元宵300克、鸡蛋1个、白糖适量、江米酒适量。
煮法如下：
1、锅内加适量水烧开，放入汤圆；
2、盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再次加入适量冷水，反复两到三次；
3、鸡蛋打散，搅拌均匀；
4、加适量甜酒入锅；
5、煮沸后猜正，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，快速划开，煮沸后立即关火；
6、加消袜入适量白糖调味穗桥悔，即可出锅食用。
以上就是甜酒煮汤圆的做法的全部内容，做法：1、锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，加适量冷水，反复两到三次，当汤圆浮在水面上，个大饱满时，表示汤圆煮好；2、鸡蛋打散划匀；3、加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液缓慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味即可。
