韩国泡菜汤做法？2. 将大葱、大蒜和生姜切成小块，加入锅中。3. 将韩国泡菜切成小块，加入锅中。4. 加入适量的辣椒粉和盐，搅拌均匀。5. 煮沸后转小火，煮1个小时左右，直到牛肉骨头变软。6. 关火后加入香油，搅拌均匀即可。二、韩国泡菜汤的较正宗做法 韩国泡菜汤的较正宗做法是使用韩国泡菜和牛肉骨头熬制而成。那么，韩国泡菜汤做法？一起来了解一下吧。
1 单吃：买正宗的韩国泡菜，当作开胃菜，或是配饭吃，味道都很棒， 150g韩国泡菜+半块豆腐=补充女性荷尔蒙、强韧血管， 更重要的是，低卡又低脂，对瘦身和美肌效果不容小觑！ 2 包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。 3 可以做拌饭方法：制作材料：主料：牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙 调味料Ａ：辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料Ｂ：盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料Ｃ：酱油 1/2大匙 糖 1小匙做法：(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。 (2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料Ａ炒匀起锅。 (3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入御谨蠢调味料Ｂ炒匀起锅。 (4)起油锅，煎牛肉片用调味料Ｃ调味煮熟后起锅。 4 泡菜汤具体做法如下： 1、 石锅放在火上，开小火，注意火一定要小，把五花肉切成片放入石锅煸炒，不要放油，因为本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲镇陪至出香味，油也基本上出来，放入大蒜片一起煸炒，煸出香味放上一勺韩国辣酱（超市有卖），再一起炒。 2、肉晌举炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒，出香味加汤或水，还是小火煮 3、等水快开的时候加入一些海鲜（按照自己的口味，不放也可以）如虾两到三只，蛤蜊，贝类均可以，放汤以后所加的东西都是根据自己的口味。
第一种：泡菜汤
泡菜汤具体做法如下信顷举：
1、辣白菜切成段，五花肉切成薄片，豆腐切成小块，大蒜切成蒜蓉，大葱切段。把辣白菜段、豆腐块、五花肉片放入锅里。
2、加入适量清水，（如果蒸米饭的淘米水代替是很好，也可以提前熬骨高汤）。加入一大勺韩国辣酱，搅匀。
3、加入大蒜蓉
4、大火烧开，中火炖煮20分钟左右。汤汁浓郁即可关火，加入葱段，最后放入适量的食盐和少许白糖，即可享用。
5、喜欢吃辣的可以在最初加几个尖椒。
第二种：泡菜饼
制作过程
1、泡菜切丝葱切末，加少许泡菜汁
2、打入鸡蛋、加面粉和清水
3、调成面糊
4、锅小火加热，倒入面糊用勺子抹均匀摊成饼
5、表面凝固翻面直到烙熟
6、出锅切块
7、装盘享用吧
第三种：泡菜炒饭
做法：
1、要选比较正宗的辣白菜，最好带汤汁。辣白菜切小块，我一般都用厨房剪乎搭，这样就不用洗菜板了。
2、隔夜剩米饭一碗，米饭要做的稍干一些。
3、平底锅内放适量花生油，油热后放入葱花爆香。
4、放入辣白菜，将辣白菜翻炒均匀。
5、将辣白菜翻炒均匀，倒入米饭。
6、炒至米饭散开成颗粒状，根据辣白菜的咸度可以放少许盐，翻炒均匀即可。
1、材料：辣椒1大勺、切好的蒜1大勺、大葱1个、猪肉100g、辣白菜半棵、白糖1大勺、食用油2大勺、芝麻油1大勺、韩国辣椒酱1大勺子。
2、先在锅里放油炒猪肉，猪肉颜色变了之后，再放辣白菜一起炒。
3、然后放适当的水后，放白糖和辣椒。
4、辣白菜半熟了之后，放粘糕、葱、蒜、芝麻油等，再煮一会儿就可。
今天我把韩国泡菜的制作方法教给大家。大家不妨自己动手做一做，以后不去超市买也可以吃到可口的辣白菜。
需要准备的主料/配料/调料：
白菜一棵，萝卜800g，韭菜150g，水芹菜兄迅（韩国人集中的菜市场有卖）150g，大葱100g，小葱100g，虾肉（捣碎）100g，姜沫20g，蒜沫160g，白糖50g，辣椒粉200g，虾酱250海鲜高3/4杯，洋葱300g，梨2个，糯米粉50g ，芝麻少许。
盐制白菜：
1.首先挑好丰满结实的白菜去掉表面的绿叶和枯叶。
2.把白菜一分为二，头部再切一刀（如图）。
3.把白菜浸泡在盐水（一小盆水放3勺盐）过2/3分钟后捞起并甩掉多余水分。
4.把粗盐均匀的抹在白菜每一片叶上。
5.把白菜放进容器后用手压一压，然后把刚刚浸泡过白菜的盐水倒近容器内，默过白菜即可。
6.盐制过程中最好隔一两个小时翻一翻白菜，使得白菜的每个部位都盐透。
7.白菜盐到用手指摁白菜茎部感觉到很松软即可盐制完成（以我个人经验大概盐制20小时即可）。
8.把盐制好的白菜用清水冲洗2/3遍放到漏筐中控好多余水分。
调味酱制作：
1.先把糯米粉调成稀糊状后倒如锅中烧开的海春李鲜高汤里，不断以顺时针的方向搅拌后盛到容器里冷却。
泡菜汤是一道酸辣可口的韩国料理，下面是泡菜汤的简单做法：
材料：
- 250克韩国泡菜
- 200克猪肉（切片或火腿肠）
- 1个豆腐（切块）
- 2个大葱（切段）
- 2个大蒜瓣（切碎）
- 1个生姜块（切碎）
- 2汤匙韩国辣椒酱
- 4杯清水
- 1汤匙韩国辣椒粉（可根据个人口味增减）
步骤：
1. 热锅倒入少量油，加入葱段、蒜和姜炒香。
2. 加入泡菜和一汤匙辣椒酱，翻炒几分钟。
3. 加入清水，煮沸后转小火煮10分钟，以便调味料充分溶解。
4. 加入猪肉和豆腐块，继续煮3到5分钟，直到猪肉熟透。
5. 根据个人口味加入适量辣椒粉和盐，搅拌均匀。
6. 盖上锅盖，再煮5分钟。
7. 关火前加入剩余的辣椒酱。
8. 将泡菜汤装碗，可以撒上一些葱花作为装饰。
温馨提示：
- 如果喜欢更酸辣的口味，可以在最后一步加入一些醋和糖。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如洋葱、时蔬等。
- 如果没有韩国泡菜，可以使用普通泡菜或者自制泡菜代替。
以上就是韩国泡菜汤做法的全部内容，- 1个豆腐（切块）- 2个大葱（切段）- 2个大蒜瓣（切碎）- 1个生姜块（切碎）- 2汤匙韩国辣椒酱 - 4杯清水 - 1汤匙韩国辣椒粉（可根据个人口味增减）步骤：1. 热锅倒入少量油，加入葱段、蒜和姜炒香。2. 加入泡菜和一汤匙辣椒酱，翻炒几分钟。3. 加入清水，煮沸后转小火煮10分钟，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
