银耳莲子粥的做法？银耳莲子粥的做法如下：食材：银耳适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。1、首先，在碗内放入银耳，倒入适量的水，浸泡三个小时，再在另一个碗中放入莲子，浸泡半个小时。2、之后，开锅后将银耳和莲子倒入，那么，银耳莲子粥的做法？一起来了解一下吧。
用料
主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右
辅料：冰糖适量
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子、红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。
5、倒入红枣、莲子。
6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。
7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。
8、煮熟后自然放气，打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞、冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
10、银耳莲子汤成品图。
1、食材：小米50克、糯米40克、银耳（干）5克、莲子（干）15克、水1100毫升。
2、莲子和银耳提前泡发。
3、莲子去芯。
4、银耳洗干净，去除根部黄色部分。
5、银耳撕碎，把所有材料加入破壁豆浆机
6、加水1100毫升。
7、选择程序营养米粥，时间到以后，直接就可以吃了。
1、原料：新鲜的莲子数十颗、银耳适量、绿豆适量、大米适量、冰糖少许。
2、做法：
（1）将鲜莲子从莲蓬中取出。
（2）银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
（3）将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。
（4）40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。
（5）快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。
熬银耳莲子粥的时候，莲子芯要去掉。
冰糖莲子银耳羹的做法：
用料：莲子100G、银耳1朵、枸杞适量、冰糖1块
1.莲子、白木耳放到盆子里泡水8小时。
2.银耳泡发后去掉硬硬的根部，撕成小朵，放入锅中。
3.锅中加入适量的水。
4.莲子泡好后摘掉莲心。
5.将莲子放入锅中。
6.锅里放入冰糖。
7.大火煮开，转小火炖煮一个小时至软烂
8.放入枸杞即可
9.煮好装碗，冰糖莲子银耳粥就可以食用了。
一、皂角米银耳莲子汤
食材
皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。
做法
1、皂角米提前浸泡10小时左右。
2、银耳和莲子分别浸泡约1小时。
3、将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵。
4、莲子泡软后去掉莲心（不介意苦味可以保留）。
5、将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内，并倒入1300g清水和50g冰糖，盖上锅盖，选择到“砂锅粥”的功能，炖煮2小时30分钟。
6、待烹饪时间还剩3分钟时放入洗净的枸杞，煮至时间完成。
7、煮好后盛出便可享用了！
二、银耳莲子汤
食材
银耳200克、莲子30克、红枣20克、冰糖100克。
做法
1、准备好 所需要的食材， 莲子提前用冷水浸泡1小时。
2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。
3、将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。
4、将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。（大约1.5L的水就够了）根据分量自己把控。约10分钟，水开，放入红枣、莲子。
5、煮5分钟，放入银耳、冰糖。
6、再次烧开后，关火，把内锅放入离火续煮锅的外锅里 续煮。
7、放入外锅。盖好外锅盖子， 自行续煮30分钟。
8、续煮约30分钟后，打开锅盖，香气四溢的甜汤就展现出来了。
以上就是银耳莲子粥的做法的全部内容，1、食材：小米50克、糯米40克、银耳（干）5克、莲子（干）15克、水1100毫升。2、莲子和银耳提前泡发。3、莲子去芯。4、银耳洗干净，去除根部黄色部分。5、银耳撕碎，把所有材料加入破壁豆浆机 6、加水1100毫升。7、。
