花生眉豆鸡脚汤的做法?花生眉豆鸡脚汤的做法 1、食材:花生、眉豆和鸡脚。2、花生、眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。3、鸡脚洗净,用厨房剪刀剪去脚趾。4、焯烫一下。5、全部食材放入煮锅中。6、加入1500ml的清水(两人的分量)。7、盖锅盖,大火烧开。8、关火,揭盖。9、整锅倒入电炖锅中。10、盖锅盖,通电。11、那么,花生眉豆鸡脚汤的做法?一起来了解一下吧。
1、花生和眉豆,陈皮先洗净,再用清水泡约一小时左右。
2、鸡脚洗净,剪掉指甲。
3、锅中煮开水,放入姜片和料酒,把鸡脚下锅焯一分钟左右,再用清水洗净。
4、汤煲中注入约800ml的清水煮开,然后下姜片,陈皮,花生,眉豆以及鸡脚,大火煮开后转小火煲约一个半小时。
【山药鸡爪汤】
食材:山药一小段,鸡爪5个,蘑菇几朵,姜。
配料&汤锅:盐、砂锅。
步骤:
1、首先去掉鸡爪的趾甲哦,之后洗净,放入热水中焯几分钟后捞起。
2、山药去皮后洗净,切块哦;蘑菇也是洗净,撕开几瓣;姜洗净后切片哦。
1材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
2鸡脚就斩成两块。
3鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。
4捞出来再洗干净备用。
5把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6煲汤放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
花生眉豆鸡脚汤材料:鸡脚10只,节瓜2条,花生一把,眉豆一把,带肉猪骨一块,蜜枣两个做法:把鸡脚洗干净,特别是表面那层黄色的东西,然后把猪骨出水以后,加入花生,黄豆,还有蜜枣两个,用压力锅小火煲45分钟就可以了.
花生眉豆鸡脚汤,养颜又消暑,花生眉豆又可以健脾益身.加入猪骨,鸡爪是为了带出汤的鲜味,加入节瓜是因为天气热,消暑阿.
眉豆味性甘平,具有健脾、止消渴,补肾、生精髓、和五脏,调营卫,理中益气之功效;而且内含有丰富的营养元素,可帮助消化,增进食欲,提高免疫力;治消渴,口渴;外用治腮腺炎。
主料:花生仁30g、眉豆30g、鸡脚200g。
辅料:清水1500ml、盐适量。
花生眉豆鸡脚汤的做法
1、食材:花生、眉豆和鸡脚。
2、花生、眉豆洗净,用清水浸泡2小时左右。
3、鸡脚洗净,用厨房剪刀剪去脚趾。
4、焯烫一下。
5、全部食材放入煮锅中。
6、加入1500ml的清水(两人的分量)。
7、盖锅盖,大火烧开。
8、关火,揭盖。
9、整锅倒入电炖锅中。
10、盖锅盖,通电。
11、选择【豆汤】功能键,时间2小时。
12、时间到,放入适量的食盐调味,即可断电。
13、成品。
以上就是花生眉豆鸡脚汤的做法的全部内容,1、花生和眉豆清洗干净,红枣去核。2、鸡脚洗干净,将鸡脚的指甲切去。3、猪骨和鸡脚先焯水,去掉浮沫和血水。4、再用流动的清水冲洗一下。5、瓦锅里先放猪骨和鸡脚。6、再将其他食材放入,不要一开始就放豆类,这样可以防止粘锅。7、盖上锅盖,大火烧开后转中小火煲1个半小时,最后加盐调味。