枸杞鸡汤的做法？原料：老母鸡、料酒、枸杞子、盐、黄芪、葱、红枣、姜片。做法步骤：第1步、半个土鸡洗净切成小块 第2步、放入锅中加入姜片、葱结绰水 第3步、鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫 第4步、再次放入锅中加入适量清水煮沸后加点料酒 第5步、接着加入洗净的黄芪 第6步、加入冲洗后的红枣 第7步、那么，枸杞鸡汤的做法？一起来了解一下吧。
用料
散养老母鸡
葱3根
姜4片
料酒2勺
枸杞一小把
枸杞炖鸡汤的做法
将鸡切块洗净沥干。
姜切片，葱打成结备用。
炖锅把水烧开，放入鸡肉，姜片，葱结，再加入两勺料酒，慢炖1小时。我买的是陶瓷炖锅，速度比较快，普通砂锅要炖上2小时。
浸泡枸杞，一小时后放入，再炖半小时。
纯正老母鸡汤大功告成啦！
红枣枸杞炖鸡汤的做法。
红枣枸杞炖鸡汤，千万不要割些乱七八糟的东西。
鸡一定要清炖。
把鸡放到股不用放油，把鸡切好块放到锅中直接放水。
然后把红枣和枸杞放到水中直接对。
把汤熬成奶白色，这样这时的汤是最有营养的。
红枣枸杞银耳汤
银耳富含维生素D和天然植物性胶质，长期食用可以解毒美肤，提高人体的免疫力。但是一次不能做太多，过夜后就不能吃了。银耳汤是穷人们的燕窝，它的营养价值不比燕窝低，而且经济实惠，大家基本都能接受。特别适合女人，尤其是每个月的那几天，美容养颜，补气养血。
作者: 溪溪燨燨妈
45分钟
甜味
高级
其他
拌
其他
用料
干银耳
适量
枸杞
适量
红枣
适量
冰糖
适量
水
适量
做法
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1/14 准备材料：干银耳、枸杞、冰糖、以及泡发的红枣
2/14 先把银耳用凉水泡上，五分钟足矣；
银耳泡开后用清水清洗两遍，然后捞出控水，
再将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片待用。
3/14 红枣切细颗粒
4/14 把处理好的银耳放进电饭锅里，加入适量清水开始熬。
5/14 看清楚水的位置了么？
6/14 熬了差不多半个多钟了，银耳也变软了，汤也有点浓了，继续盖上锅盖熬个十来分钟，现在还不能放糖，盖子也不能全部盖住，要留一定的缝隙，要不然汤汁就该溢出来了。
7/14 现在放入红枣丁和枸杞熬个五分钟
8/14 然后继续放入冰糖熬五分钟，用勺子搅拌一下。让冰糖自己慢慢融化。
9/14 现在开始不用再盖盖子了，就这样敞开熬。
10/14 慢慢的颜色就熬出来了，汤汁更浓稠了。
红枣枸杞鸡汤
汤甜补虚砂锅
红枣作为日常生活当中常见的一种食物，它的使用方法非常的简单，可以用来泡水也可以做成一些糕点或者是放在一些养生汤当中。 枸杞是滋补的食物之一，可以用来泡酒，起到滋补的作用，为了能够达到养生的目的，很多人也喜欢将红枣枸杞放在鸡汤中。 鸡汤中放入红枣和枸杞可使鸡汤味道可口，虽然材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
主料1种
鸡
1/2只辅料4种
红枣5颗
姜2片
当归2片
枸杞适量
调料1种
盐适量
烹饪步骤7步
步骤1
鸡肉洗净剁块。（我只用了小半只鸡）
步骤2
剁块的鸡肉飞水，用流水洗净粘在肉上的血沫。
步骤3
洗净的鸡肉放入砂锅内，加入红枣、当归和姜。
步骤4
一次性加够清水。
步骤5
大火煮开，撇去浮沫，转小火慢炖。
步骤6
炖至鸡汤够浓郁时，加入枸杞和适量盐，再炖五分钟即可。
步骤7
成品。
小贴士
炖制鸡汤的途中最好不要加水，所以一次性加够水再炖。
最简单的炖鸡汤方法
炖鸡汤是一道非常美味的家常菜，也是一道非常健康的汤品。以下是我个人的做法，虽然很简单，但是非常实用和高效。
食材：土鸡一只，红枣数十枚，枸杞一把，葱
姜，几朵香菇
做法：
1、油热下葱姜爆香
2、焯水控干放油锅翻炒
3、装入砂锅
4、加入开水小火慢炖一个小时
5、加红枣枸杞小火慢炖 20 分钟
6、加入适量盐
7、加入香菇
8、慢炖 10分钟 然后就可以喝啦
这个方法非常简单，但是却能够炖出一锅非常美味和健康的炖鸡汤。在炖煮的过程中，需要注意火候和时间的掌握，以及调料的搭配。如果使用的是老母鸡或者土鸡，需要适当延长炖煮时间，以确保鸡肉炖至软烂。
此外，在选购鸡肉时，应该选择新鲜的鸡肉，避免购买冷冻时间过长的鸡肉。在炖鸡汤时，也可以根据个人口味加入适量的其他食材，如香菇、山药等。总之，这道炖鸡汤的做法非常简单易学，而且营养丰富、口感鲜美，是一道非常实用的家常菜。
以上就是枸杞鸡汤的做法的全部内容，枸杞适量 盐味精适量 沙参枸杞鸡汤的做法 1.沙参枸杞提前洗净泡一会儿水 2.鸡肉洗净放少量水煮 3.煮开一会儿之后关火，倒掉汤水，鸡肉洗净 4.重新装大半锅水和沙参一起煮 5.大火煮开几分钟后转中小火继续煮 6.煮至剩小半锅汤水放入枸杞继续小火煮 7.十分钟左右后加入适量盐味精调味 8.关火。
