炒玉米做法？做法步骤：第1步、食材：番茄、玉米粒 第2步、将番茄去蒂清洗清洗，捞出。第3步、放入大碗中，加入适量的开水泡一下。第4步、去皮，放在案板上切碎。第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒一下。第6步、接着，合入玉米粒翻炒翻炒。第7步、然后，加适量的白糖。第8步、加适量的盐。那么，炒玉米做法？一起来了解一下吧。
香甜玉米饼
材料：
新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只
做法：
1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；
2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；
3、再添加鸡蛋一只，可以增加香味。我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；
4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；
平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；
、一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；
6、快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈。
1.将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）。
2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4.起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。
5.咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。
用料
嫩玉米
猪肉
甜红椒
蒜、盐、糖、生抽
肉末炒玉米的做法
嫩玉米洗净滤水
带一点肥肉的猪肉切成片后剁成肉末，加入少许淀粉、麻油、生抽腌一下
甜红椒先切成丝后，再切成丁，其实用胡萝卜丁最好，但是由于这个甜椒买的时间有点长了，我必须把它煮掉了:/
锅稍微烧热后，放入油，小火，蒜瓣和花椒入锅爆香
开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，一定要快和用力，肉末才能炒散，不然肉末就结成块了
放入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，放入适量盐、糖，不用防水，加入少量生抽继续炒至断生即可
炒玉米粒的做法如下：
用料：玉米300g、香肠半截、胡萝卜一小根、青豌豆100g、尖椒一根、小米辣一根、姜蒜适量。
1、胡萝卜洗净切丁，玉米剥粒，尖椒小米辣洗净。
2、清水烧开，豌豆先下水煮一分钟，再倒入胡萝卜丁煮两分钟，捞起控水，玉米粒下水煮一分钟捞起控水。
3、香肠切丁，辣椒切圈状，姜蒜切末备用。
4、锅热放油，放入香肠丁中火翻炒一分钟，加入姜蒜辣椒圈继续翻炒一会。
5、倒入豌豆和胡萝卜丁翻炒。
6、倒入玉米粒翻炒。
7、加少许盐，鸡精，胡椒粉，一勺生抽翻炒均匀出锅。
8、成品。
炒玉米粒的做法：
1、准备材料：玉米粒大半碗、玉米油5~10克、清水适量、盐半勺。
2、不粘锅里放小半锅水。
3、倒入玉米粒，盖上盖子煮开。
4、水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。
5、平底锅放玉米油，开中小火，烧热。
6、油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。
7、1~2分钟后，加入半勺盐调味，翻炒均匀，30～50秒后出锅即可。
玉米简介：1、玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是世界重要的粮食作物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
2、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
以上就是炒玉米做法的全部内容，1.玉米用刀将玉米粒削下来，用清水清洗一下 2.瘦肉洗干净后用刀切成小粒状 3.瘦肉粒里加入少许料酒 4.加入适量老抽拌匀腌十五分钟 5.热锅淋油将蒜爆香，倒入瘦肉粒翻炒 6.瘦肉煮至变白色时加入少许水再煮一下 7.将玉米粒倒进锅里一起翻炒 8.煮至玉米粒颜色变得很黄很透亮时。
