自制西瓜果冻的做法？..那么，自制西瓜果冻的做法？一起来了解一下吧。
西瓜果冻的做法步骤 1 吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。 2 将西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄坏哦。 3 将西瓜肉榨汁。 4 西瓜汁倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。 5 将吉利丁液隔水加热融化。 6 将吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中，搅拌均匀。 7 将混合液倒入西瓜壳中。 8 放入冰箱冷藏，4小时左右凝固。
1.备好所需材料，西瓜最好使用无子西瓜，并一切为二，并将果肉从内用勺子挖出，但不要挖坏西瓜皮。
2.将挖出来的果肉用榨汁机榨汁，并将果汁里的残渣和西瓜子过滤，然后取半碗西瓜汁，放入适量的吉利丁粉。
ps：一半左右的小西瓜，大概放入6-7小勺的吉利丁粉。
3.调匀吉利丁粉之后，放入微波炉加热一分钟左右。
4.吉利丁粉融化之后，倒入之前的西瓜汁中
5.搅拌均匀
6.倒入之前保存好的西瓜皮中
7.然后放入冰箱冷藏3至5小时，取出切块即可使用。（放入之前可以用黑芝麻做一下点缀，更香更好看哦）
食材
食谱热量：390.5(大卡)
主料
西瓜一个
制作西瓜果冻方法：
双色西瓜果冻 材料：红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利t 20克、细砂糖、 模型：咖啡杯约4个 1．两种西瓜分别榨成汁备用 2．细砂糖先与吉利t干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80℃，煮至砂糖与吉利t完全溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利t才不会结块) 3．将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用
食材
主料
琼脂
10g
辅料
苹果
1个
橙子
1个
白糖
适量
步骤
1.准备好琼脂。
2.琼脂冲洗一下，泡发。苹果、梨洗净。
3.琼脂放冷水锅中煮。
4.一边煮一边搅拌。
5.煮开后加白糖，搅拌至融化，晾凉。
6.水果去皮切丁。
7.水果丁放进模子中，倒入琼脂液。
8.可以准备不同造型的模子。
9.放冰箱冷冻一小时就可以吃了。
小贴士
琼脂的量要稍大一点，我放了10克，液体不太粘稠，冻的时间也太长了，最后果冻有一点硬。一个小时就可以吃了。
以上就是自制西瓜果冻的做法的全部内容。
