自制菠萝罐头的做法？自制菠萝罐头的做法步骤 1. 准备好原料，菠萝一个，白糖适量，根据个人口味喜欢吃甜一些的就多放，喜欢吃淡一点的就少放，盐少许，没有拍上，放一点点盐可以使汤汁更甜 2. 菠萝切成小丁，撒上白糖拌匀，腌制半个小时 3. 把腌制好的菠萝丁倒入锅中，加水至淹没菠萝，在水中加一点点盐，那么，自制菠萝罐头的做法？一起来了解一下吧。
主料
菠萝一个白糖适量
盐少许清水适量
自制菠萝罐头的做法步骤
1.准备好原料，菠萝一个，白糖适量，根据个人口味喜欢吃甜一些的就多放，喜欢吃淡一点的就少放，盐少许，没有拍上，放一点点盐可以使汤汁更甜
2.菠萝切成小丁，撒上白糖拌匀，腌制半个小时
3.把腌制好的菠萝丁倒入锅中，加水至淹没菠萝，在水中加一点点盐，开火加热
4.烧开后改小火慢慢煮，大约15分钟汤汁有点粘稠了，菠萝也煮软入味了就关火
5.装瓶
6.晾凉吃口感更好
自制菠萝罐头的方法
主料
菠萝
1000g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.罐头瓶洗净
2.菠萝洗净切片
3.再切成丁
4.装到罐头瓶中8分满
5.加入冰糖和水，水没过菠萝即可
6.放到蒸锅内蒸30分钟
7.趁热拧上盖子，形成真空
8.保存好随吃随倒即可
1、食材：菠萝一个、冰糖少许。
2、首先将菠萝去皮，用挖刀挖掉小坑里的果皮。
3、然后将菠萝从中间一切为二。
4、再将两片菠萝再各自从中间一切为二。
5、然后用刀切成厚一点的片状。
6、然后放入锅中。
7、加入一小把冰糖，喜欢甜的可以多加。
8、然后倒入水，水刚好没过菠萝一半就可以了。
9、然后大火煮制，软度看个人的喜好来控制煮的时间。一般3~5分钟即可。
10、然后将煮好的菠萝连汤汁一起放入容器中，再放入冰箱冷藏3小时。食用更佳！
自制菠萝罐头是一种美味且健康的零食选择，它不仅可以满足你对甜食的渴望，还可以让你享受到新鲜水果的营养。以下是一份详细的自制菠萝罐头的步骤：
首先，你需要准备以下材料：
新鲜的菠萝一颗
白糖适量
水适量
柠檬酸或者新鲜柠檬汁少许
罐头瓶若干
步骤一：准备菠萝
将菠萝去皮去眼，然后切成均匀的小块或者片，大小可以根据个人喜好来定。如果你喜欢更甜一些的，可以将菠萝切得更小一些，这样糖分更容易渗透进去。
步骤二：煮糖水
在一个大锅中，加入适量的水和白糖，根据菠萝的甜度和个人口味来调整糖的量。一般来说，菠萝和糖的比例是1:1。将糖水煮沸，直到糖完全溶解。
步骤三：加入菠萝
将切好的菠萝块放入糖水中，用中小火慢慢煮。可以加入少许柠檬酸或新鲜柠檬汁，这样可以防止菠萝变色，同时也可以增加菠萝的风味。
步骤四：煮制
将菠萝在糖水中煮约20-30分钟，直到菠萝变软，但不要煮得太烂。期间可以用勺子轻轻搅拌，使糖水和菠萝充分融合。
步骤五：冷却
将煮好的菠萝连同糖水一起倒入一个大碗中，让其自然冷却。冷却过程中，菠萝会逐渐吸收糖水，变得更加甜美。
步骤六：装罐
将冷却后的菠萝连同糖水一起装入预先准备好的罐头瓶中。确保瓶子是干净并且已经消毒的。装满后，将瓶盖拧紧，放在阴凉处保存。
用料
菠萝 一个
冰糖 100g
清水 500ml
菠萝罐头的做法
1.准备好所有食材。这次我用的是菲律宾小凤梨，所以在糖的量上是有所减少的，但普通的菠萝味道会偏酸，要自行加大糖的量哦
2. 将菠萝洗净后切成自己喜欢的大小的块。如果用菠萝的话别忘了用盐水浸泡20分钟左右噢
3. 将称量好的白砂糖倒入装有清水的奶锅里，中火加热至糖融化，加入凤梨块；
4. 中火煮至沸腾后，转中小火煮20分钟左右就可以，感觉水量会有所减少，变得浓稠即可；
5.关火，待稍微冷却点儿的时候倒入消毒好的容器里，最好是密封的噢，冷却至室温后放入冰箱冷藏2小时以上就可以享用啦！
小贴士
菠萝要用盐水浸泡是因为菠萝里面含有一种酶，可能会引起人的过敏反应，用盐水则可以破坏这种酶；而且泡了后的菠萝的酸度和麻舌的感觉会减弱的。要记得最好不要饭前生吃菠萝噢！
以上就是自制菠萝罐头的做法的全部内容，1、食材：菠萝一个、冰糖少许。2、首先将菠萝去皮，用挖刀挖掉小坑里的果皮。3、然后将菠萝从中间一切为二。4、再将两片菠萝再各自从中间一切为二。5、然后用刀切成厚一点的片状。6、然后放入锅中。7、加入一小把冰糖，喜欢甜的可以多加。8、然后倒入水，水刚好没过菠萝一半就可以了。9、。
