蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法？蒜蓉粉丝娃娃菜 食材:娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。 做法: 1、粉丝泡软,油热下蒜末炒香,加入两勺生抽,一勺蚝油,适量白糖,一点清水煮至冒泡即可关火盛出备用。 2、把娃娃菜平铺在盘底,放上粉丝,倒上蒜蓉,上锅蒸十五分钟即可。那么，蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法？一起来了解一下吧。
娃娃菜粉丝蒜蓉做法：
准备食材。娃娃菜三个、粉丝一小把、蒜适蔽燃量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。
将炒宏带虚锅烧热放入2大勺色拉油,然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。
然后放入剁椒炒出香味。
再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤，大火烧开后关火。
将炒好的调料汁倒入小碗中备用，可以用手指蘸一下汤汁，如果感觉味道淡可以再放少许盐。
将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平，切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下。
将娃娃菜洗干净先竖着切成两半，再将切面朝下放在菜板上，用刀依然是竖着分成三份，这样一个娃娃菜就被分成了六条。
将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上。
将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸15~20分钟即可。
因为粉丝比较吸汤，所以调料汁要稍微多一些，蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆，喜欢绵软的要蒸20分钟。
娃娃菜粉丝蒜蓉另一种做法：
将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。
然后放入剁椒炒出行敬香味。
再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤(我用的是鸡汤，没有可以直接放清水)大火烧开后关火。
这道菜是一道家常菜，下饭菜超级香，加了金针菇味道更鲜。
食材：
娃娃菜1棵，粉丝1把，蒜半头，金针菇1把，红椒碎，生抽5勺，蚝油1勺。
做法：
1、所有菜洗干净。粉丝用温水泡软，蒜和红椒切末。
2、取一个大点的盘子，摆入娃娃菜，一层金针菇，一层粉丝。
3、热油放蒜蓉，红椒碎煸炒香后放生抽和蚝油，再加2勺水混桐伍合成调味汁，淋入摆好的盘子里。
4、上锅隔水蒸10分钟，出锅就可以开迅轮凳吃了。亩旅
蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下：
1、娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟。
2、粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟。
3、大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香。
4、碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油，调成汁备用。
5、锅磨唯里烧水，放一点盐，水开放入白菜，煮一下，大概8分熟，捞出过一下凉水控举游磨干水分。
6、把煮好的娃娃菜铺在盘子里，上边放上泡软的粉丝，最好把位置变换一下，因为粉丝要吸收水分，放在下边比较好，放在上边会成一坨。
7、锅里放油，先把蒜末倒进去，炸出蒜香味，再倒入调好的料汁。
8、料汁煮开，关火，味道很香，如果太干，放正斗一些水进去。
9、把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上，放进蒸锅里，蒸15-20分钟，根据菜量大小定时间。
10、蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来，撒上香葱碎和小米辣，便可以吃了。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法：
材料：
- 娃娃菜：400克
- 粉丝：适量
- 大蒜：4瓣
- 青蒜：适量
- 生告如姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
做法：
1. 准备材料：娃娃菜洗净切段，生姜和蒜切末，青蒜切段备用。
2. 粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅冷油，放入生姜和蒜末炒香。
4. 加入娃娃菜翻炒几下。
5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽和蚝油调味。
6. 加入适量的水，然后盖上锅盖，焖煮几分钟，待娃娃菜变软烂。
7. 取出焖煮好的娃娃菜，放在碗里。
8. 把泡软的粉丝放在烧好的菜汤里焖煮几分钟，让粉丝吸收菜汤的味道。
9. 把焖煮好的粉丝放在娃娃卜友粗菜上。
10. 锅里再加热一些食用油，待油热时，倒在放有粉丝和娃娃菜的碗上。
11. 撒上青蒜段作为装饰即可。
享用时，将碗中的娃娃菜和粉丝搅拌均匀，均匀混合后即可食用。这道菜独特的蒜蓉香味与粉型镇丝的口感相互结合，非常美味。
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材：娃娃菜一颗、蒜蓉、粉丝。
做法：
1、粉丝泡软，油热下蒜末炒香，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，一点清水煮至冒如李泡即可关火盛出型虚备用。
2、把娃娃菜平铺在盘底，放上粉丝，倒上蒜蓉，上锅蒸十渣租迟五分钟即可。
以上就是蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法的全部内容，1、处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。2、起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。3、加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。制作好的蒜蓉酱盛出备用。4、盘里铺上粉丝，上面放娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁均匀淋在娃娃菜上。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
