黄骨鱼煮粥做法？适合宝宝吃的黄骨鱼粥做法如下：一、准备材料：黄骨鱼、五常米半碗、瘦肉、姜、香菜、葱、瑶柱。二、大米稍洗一下与瑶柱一起用小许水泡着待用。三、热锅下油，把黄骨鱼两面煎香，盛出。四、把煎好的立鱼的肉与骨头分拆开。五、用瓦煲煮沸适量的水，把黄骨鱼骨煮30分钟后，捞出骨头。六、那么，黄骨鱼煮粥做法？一起来了解一下吧。
最近在给宝宝寻摸一道既营养又好吃的早餐粥，最近决定做黄骨鱼粥，因为黄骨鱼除了脊骨以外身上没有一根鱼刺，所以用它来做粥是再好不过的，黄骨鱼的营养价值非常高，它含有很高的蛋白质，可以提高人体的免疫力，很利于人体的生长发育。如果产妇食用的话可以达到催乳的功效。它的做法也非常简单，下面我们就一起来学习一下吧。
营养价值：
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。
食疗：
1、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
喝黄骨鱼汤非常有助于宝宝的骨骼，发育，可以促进宝宝的身体健康，激发宝宝无限的想象力，而且黄骨鱼也是一种比较有丰富的鱼类食品，是一种含脂肪量非常低的食材，那么，黄骨鱼汤的做法儿童吃？
首先我们要从食材开始准备：要有黄骨鱼，豆豉，蒜头，生姜酱油，盐，葱等，将这些食材准备好之后便可以开始做了。
其次，可以黄骨鱼里里外外的清洗上两到三遍，然后切成小段，把泡好的豆豉也清洗干净在和蒜头一起制成蒜茸，另外，把生姜和葱也切成长条，准备后面用。将切好的黄骨鱼抹上盐，铺上蒜茸和姜丝，再滴上几滴酱油。
最后，烧一锅开水，将腌制的黄骨鱼放入锅中，大火蒸上6~7分钟关火再闷上三分钟左右便可以出锅了，这时一道美味的黄骨鱼汤便给宝宝做好了，不仅营养美味，而且色泽非常的棒。
黄骨鱼不仅刺特别少而且有着非常丰富的营养，给宝宝补充营养价值相当的高，而且对于降血压帮助贫血和补充微量元素去火都有着非常特异的功效，尤其适合小朋友们，家长朋友可以在平时的时候试着帮宝宝做黄骨鱼汤来进行饮用。
黄颡鱼粥怎样煮
原料：大米100克、黄蜂鱼(黄颡鱼)3条。辅料：干贝七八粒、水2升左右、姜、料酒、生抽、糖、盐。做法：1、将米洗干净，沥干水，用适量花生油和盐拌匀，腌制30分钟。干贝洗干净，用料酒浸泡 姜切丝，黄蜂鱼请店家代杀之后切段，洗干净，和姜丝盐一起拌匀 放盐和料酒拌匀 放进一点点生抽和蚝油拌匀后，放在一旁腌制 锅里放进足量水大火烧开，放进腌制好的米和发好的干贝，待水再次烧开后转中小火，熬一个小时左右 倒进腌制好的鱼块再煮十分钟左右即可，食用前撒上葱花即可 如何熬出一锅水米交融的香滑好粥： 1、先用油盐腌制大米半个小时左右，可以使大米在放进沸水里面熬煮的时候更快地开花，并且能让粥底更加香滑。 2、煮粥的时候要在滚水的时候将米下锅，这样能让米更容易开裂，并且需要一次加足水，中途不能加水也不能停火。 3、粥煮开之后把火调至中小火，也就是介于文火与武火之间，这样的火候可以增加米与水的摩擦力度，让米更好地糊化，达到水米交融的状态。火太小，米不容易“糊化”，火太大容易煮焦。 4、我熬粥不喜欢放味精，因此放适量干贝和粥一起熬煮，干贝能让粥更加醇厚鲜美。我试过不放干贝，味道差很远。 1、黄蜂鱼为鲶形目，鱼危科、黄颡鱼属，俗称安丁鱼，黄刺鱼，黄骨鱼又称黄颊鱼、黄刺、盎公鱼、黄腊丁。
黄蜂鱼在平时的生活中也叫它黄骨鱼或骨鱼，黄蜂鱼虽然是一种杂食性鱼类，但更偏向于肉食性，一般在白天时不会到水面活动，而到了夜晚就会游到河流的中上层进行捕食，具有比较高的营养价值。
黄骨鱼菌菇汤
材料： 黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个
做法： 1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净，再用姜丝腌制20分钟。
2、菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水。
3、食材处理好后放一旁待用，接下来准备煎鱼，这个步骤非常重要哦。
4、热锅刷油后倒入适量葱姜，转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼，煎的时候要时时翻面哦。
5、黄骨鱼煎至两面金黄。
6、一次性加入足量的开水，不要温水，不要冷水，真的只要开水哦。
7、焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了，这时我们要将表面的浮沫撇去。
8、加入菌菇和豆腐，再用小火焖煮10分钟。煮好后先挑出鱼，摆好盘后倒入鱼汤，这样鱼肉不会散开。奶白的鱼汤，但一点都不会油腻，这才是一碗好鱼汤，适合宝宝喝的鱼汤。
小贴士：口蘑是锌含量最高的蔬菜，但相对不易消化，建议10个月以上再添加，制作时要切得薄一点，煮的软烂一点。这款汤适合10个月以上宝宝食用。
黄骨鱼也叫黄辣丁，是一种营养价值非常丰富的鱼类，里面含有大量的蛋白质、钙离子、磷离子、钠离子等矿物质，还有维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。
黄骨鱼菠菜粥是一道营养丰富的健康粥品，以下是制作黄骨鱼菠菜粥的做法：
所需食材：
- 黄骨鱼：适量
- 菠菜：适量
- 大米：适量
- 姜片：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将黄骨鱼切片备用，姜片待用。
2. 将大米洗净并浸泡15分钟。
3. 锅中加水，放入大米和姜片，大火煮沸后转小火煮熟。
4. 将黄骨鱼片放入锅中，煮5分钟，让鱼肉熟透。
5. 菠菜切成段，并用沸水焯烫一下，捞出备用。
6. 煮好的粥中加入煮熟的鱼片，再加入焯烫过的菠菜。
7. 搅拌均匀，继续煮2-3分钟。
8. 最后加入适量的鸡精和盐，调味即可。
温馨提示：
- 可以根据个人口味，添加适量的葱花和胡椒粉增添风味。
- 黄骨鱼容易碎散，可根据个人喜好将鱼片整齐切块，这样能保持鱼片的完整性。
- 菠菜可以根据个人口味选择是否加入，可用其他蔬菜代替或搭配。
- 在煮粥过程中，根据个人口感调整煮的时间，喜欢稠一些的可以多加一些水煮开。
以上就是黄骨鱼煮粥做法的全部内容，1. 将黄骨鱼切片备用，姜片待用。2. 将大米洗净并浸泡15分钟。3. 锅中加水，放入大米和姜片，大火煮沸后转小火煮熟。4. 将黄骨鱼片放入锅中，煮5分钟，让鱼肉熟透。5. 菠菜切成段，并用沸水焯烫一下，捞出备用。6. 煮好的粥中加入煮熟的鱼片，再加入焯烫过的菠菜。7. 搅拌均匀，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
