黄磊拌面的做法？黄磊老师同款葱油拌面做法如下：用料：面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。1、准备好所有食材。2、葱切长段，大蒜切片。3、调酱汁：5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用。4、那么，黄磊拌面的做法？一起来了解一下吧。
步骤方法如下：
准备用料：面条250g、油适量、葱适量、老抽适量、鲜抽适量、鸡精适量、麻油适量、盐适量。
1、准备食材。
2、水开，放些油．盐．下面条煮熟。
3、把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。
4、锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。
5、用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
6、把面条加拌汁搅拌均匀。
7、撒上葱花即可。
准备材料：食用油350ml、葱500克、老抽 100ml、生抽 100ml、白糖30g
第一步：调酱汁，将准备好的白糖、老抽、生抽放在小碗中调均匀。
第二步：将准备好的葱洗干净，切掉葱白部分，绿叶部分切成6厘米的长段，取少许葱切葱花备用。
第三步：将锅放到炉上烧热，锅热下油，油微微温热时放入切好的葱段爆香。
第四步：用小火慢慢的将绿葱段熬成焦黄，捞出备用。
第五步：在锅里放入少许的水，倒入调好的酱汁，煮沸腾就关火，倒出锅慢慢放冷。
第六步：锅里重新注入清水，水沸腾煮面条，面条煮软之后快速捞出放入碗中，加入葱油。
第七步：捞出的面条要立即加葱油搅拌，拌均匀，撒上葱花即可食用。
1.酱大骨 、2.舂鸡脚 、3.红烧肉 4、菠萝炒饭 5、菠萝咕咾肉 这些都跟着做过而且都做成功了。
黄磊老师同款葱油拌面做法如下：
用料：面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。
1、准备好所有食材。
2、葱切长段，大蒜切片。
3、调酱汁：5勺生抽➕2勺老抽➕1勺白糖调匀备用。
4、热锅凉油，下入葱段和蒜片，小火慢炸。
5、这样枯黄就可以。
6、倒入料汁。
7、加半碗水煮至冒小泡。
8、锅中烧开水把面煮熟。
9、捞出过凉。
10、浇上葱油汁拌匀即可。
11、成品。
12、无敌香。
13、好吃到停不下来。
葱油酱面
材料:面条2小根，小葱1根，猪油1勺，生抽2勺，生抽2勺，糖2勺，盐适量。
第一步:先将小葱洗净沥干，切成长段，将小葱和叶子分开，取一个小碗，调成酱，加入2勺生抽，2勺老抽，2勺糖，3勺清水，适量盐。搅拌均匀备用。
第二步:在炒锅中加入适量的油，然后加入一勺雪白的猪油。这就是黄磊用葱油做面条的秘诀。加热至五成热，先放入葱白，小火慢煎至颜色变黄。
第三步:当葱白炒到微微变色时，加入葱叶，炒的时候用筷子翻炒，小火慢慢炒至焦黄色。
第四步:加入第一步准备好的酱料，搅拌均匀，再焖一分钟，香喷喷的葱油就熟了，然后出锅，放在小碗里备用。
第五步:在烧开的锅里加入适量清水，大火煮开面条，加入1勺盐煮开。盐可以使面条更有活力。面条煮到熟透，没有白芯。或者，每次烧开后，加入清水两次，即可取出。这样面条硬度最好，不会粘，口感极佳。取出面条后，根据自己的口味在面条上倒适量葱油，搅拌均匀。于是一碗香喷喷的葱油面就做好了。
以上就是黄磊拌面的做法的全部内容，生抽 香醋 蒜泥 耗油 辣椒油（调料可根据个人喜好拌面时添加）拌面辅料（自行选用）向往的生活黄磊同款多菜码炸酱面的做法 五花肉切丁备用，选择肥瘦相间的五花肉，这样可以炸出猪油来。
