莲子煲糖水的做法大全?1 紫米莲子糖水 材料:黑糯米(紫糯米),冰糖各20克,莲子(干品)10克。做法:1.莲子洗净,去芯,用水浸泡5小时。2.将黑糯米洗净,用6杯水浸泡2小时。3.将泡好的黑糯米放入锅中,加上泡糯米的水煮至沸腾,那么,莲子煲糖水的做法大全?一起来了解一下吧。
主料
红薯
3-4条
红皮莲子
180g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.红薯洗干净去皮
2.莲子放进电饭煲里面煮25-30分钟,差不多熟透。
3.把红薯切块,莲子熟透后去皮,沥干水。
4.把红薯放进煲里,用冷水煮30分钟.至8成熟后,可以加入冰糖,味道要慢慢调,不要一次放很多,不然会太甜哦(⊙o⊙),把去皮后的莲子也一并放进煲里,煮15分钟左右。
5.这样就行了。
莲子糖水是一种传统的中式甜品,以莲子为主要原料,搭配不同的食材和调味料,可以制作出多种口味的糖水。以下是一些常见的莲子糖水做法:
经典莲子百合糖水
材料:莲子、百合、冰糖、水。
做法:
将莲子提前浸泡,去除苦心。
百合剥开洗净。
将莲子和百合放入锅中,加入适量的水。
大火煮沸后转小火煮至莲子熟透。
加入冰糖,继续煮至冰糖完全溶解即可。
莲子红豆沙糖水
材料:莲子、红豆、冰糖、橙皮、水。
做法:
红豆提前浸泡,煮熟成红豆沙。
莲子去苦心,与红豆沙一起放入锅中。
加入适量的水和几片橙皮。
大火煮沸后转小火慢煮。
煮至莲子软烂,加入冰糖调味,煮至冰糖溶解即可。
莲子桂圆糖水
材料:莲子、干桂圆、冰糖、水。
做法:
莲子去苦心,干桂圆提前泡发。
将莲子和桂圆放入锅中,加水。
大火煮沸后转小火煮至莲子熟透。
加入冰糖,煮至冰糖完全溶解即可。
莲子银耳糖水
材料:莲子、银耳、冰糖、枸杞、水。
做法:
银耳提前泡发,撕成小朵。
莲子去苦心,与银耳一起放入锅中。
加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至莲子和银耳软烂。
加入冰糖和少许枸杞,煮至冰糖溶解即可。
莲子绿豆沙糖水
材料:莲子、绿豆、冰糖、椰奶、水。
做法:
绿豆提前浸泡,煮熟成绿豆沙。
莲子去苦心,与绿豆沙一起放入锅中。
步骤
1.红薯洗干净去皮
2.莲子放进电饭煲里面煮25-30分钟,差不多熟透。
3.把红薯切块,莲子熟透后去皮,沥干水。
4.把红薯放进煲里,用冷水煮30分钟.至8成熟后,可以加入冰糖,味道要慢慢调,不要一次放很多,不然会太甜哦(⊙o⊙),把去皮后的莲子也一并放进煲里,煮15分钟左右。
银耳莲子糖水
银耳莲子糖水是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。银耳有滋阴润肺、嫩肤美容的功效。这道汤常食用能养阴润肺,滋润皮肤,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。莲子去心洗净,银耳浸软洗净,放入电炖锅里,加适量水插电即可,如果喜欢红枣也可放入一些,不过红枣不要先放,等到莲子差不多熟了再放入即可,如果一起放,红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电,傍晚放学时就可以吃,吃时再加入冰糖即可。
银耳莲子糖水
食材
银耳 红枣
配料
糖
工具
炖锅
桃胶的功效
燕窝的做法
补血益气粥
银耳糖水的做法大全
所属分类
口味:甜
制作难度:切墩(初级)
制作时间:30分
银耳莲子糖水的
做法
:
莲子去心洗净,银耳浸软洗净,放入电炖锅里,加适量水插电即可,如果喜欢红枣也可放入一些,不过红枣不要先放,等到莲子差不多熟了再放入即可,如果一起放,红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电,傍晚放学时就可以吃,吃时再加入冰糖即可.
功效:
银耳有滋阴润肺、嫩肤美容的功效。这道汤常食用能养阴润肺,滋润皮肤,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。
莲子百合红豆沙好吃的秘诀
莲子百合红豆糖水是一款非常吉利的甜品,广东人逢年过节、结婚喜庆必吃。不管有事没事,闲着无聊的时候来一碗也极好。冬天吃热的,煮得粘稠顺滑,讲究点的还加个鸡蛋;夏天煮稀点,材料比冬天减半,水是冬天的一倍,煮好往冰箱里一放,想吃的时候舀上一碗,一个字:爽!
那么,问题来了,怎样做才能令这款大众糖水好吃到停不了口呢?往下看。
材料:莲子、百合、红豆以1:1:1的比例称好,洗干净。水适量,糖可以按各人口味自己最后加,当然也可以加盐。
将所有材料放入电饭煲,放入适量水。电饭煲的预约功能可以令材料充份浸泡。只有泡够8小时,煲的时候红豆才能起沙,莲子和百合也会绵软入味。
设好定时就睡觉吧,醒了就有吃的啦。上图就是你第二天睁眼看到的莲子百合红豆沙。佛山街很多糖水铺煮红豆沙喜欢放点陈皮,增加香味的同时令材料更容易煮烂。这也是个好办法,大家喜欢的话可以试试哈。
舀出来趁热吃吧,馋虫都爬到喉咙顶啦。下方留言点赞,谢谢支持
以上就是莲子煲糖水的做法大全的全部内容,做法 1、红豆要浸泡一个晚上至发大,莲子与百合只需要清洗干净即可。2、将泡好的红豆放入压力锅内。3、在锅内加入适量的清水,用大火煮沸至排气熄火。4、等压力锅凉了之后打开锅盖,倒入莲子。5、接着倒入百合。6、。