牛奶薄饼的做法？1、面粉3勺、鸡蛋1个、牛奶适量、油1勺、盐适量。2、做法：面粉放入大碗中。3、加入牛奶搅拌成面糊。4、加入鸡蛋搅拌均匀。加入盐搅拌均匀。5、不沾锅加入一点油热后，加入面糊转动锅子，摊成薄饼。6、小火煎至两面金黄即可。那么，牛奶薄饼的做法？一起来了解一下吧。
葱油饼 第一招：轻松制作完美面团 要制作香Q的面团，绝对少不了「烫面」这重要步骤喔！烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。还有可以让面团好吃的秘方吗？如果揉坏了面团要怎么办？让我们来教你怎么抢救你的面团吧！ 步骤1 过筛 中筋和低筋面粉，以1：1的比例混和。这是为了能制作出口感更好的饼皮。当然也可依个人喜好，酌量加入芝麻粉、全麦粉、五谷杂粮粉等材料。混合好所有粉类后，将粉类倒入筛网中过筛。 步骤2 加盐 加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道，但记得再加入盐后，要稍微摇动一下钢盆，让盐能均匀的分布。当然也可依个人喜好，加入鸡精或其它的调味料调味。 步骤3 烫面 烧开的热水酌量倒入面粉中，等热水与面粉融合后放置约10分钟，等水不要那么烫时再开始搓揉。热水量约面粉重量60% 步骤4 搓揉 由肩膀直接施力下压，并善用手掌的力道反复搓揉面团。可用手指将面团整理好成椭圆形状后，再次反复搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。 步骤5 醒面 将面团放置于钢盆中，并用湿布覆盖于钢盆上，好保留住面团的水份，放置约30分钟左右等待醒面。 面团放置一段时间，目的是为了让面团更有弹性，并让做的料理更好吃 步骤6面团成型 当面团表皮呈现光滑状态时，以食指轻压钢盆中的面团，当面团可自动弹回时，即可从钢盆中取出成型可用的面团。
主料：面粉3勺、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐适量、牛奶适量
1、面粉放入大碗中。
2、加入牛奶搅拌成面糊。
3、加入鸡蛋搅拌均匀。
4、加入盐搅拌均匀。
5、不沾锅加入一点油热后，加入面糊转动锅子，摊成薄饼。
6、小火煎至两面金黄即可。
7、切开食用。
牛奶加适量糖 让糖融化就行了 喜欢甜的可以多加点，面粉加牛奶揉成面团，然后切成一个个小面团，薄薄的一片这样煎起来比较快，也会比较脆，太厚的吃起来就不脆了;也可以用饼干模型做出形状。
面粉100克牛奶125毫升鸡蛋一个白糖50克黄油十克猕猴桃一个火龙果一个小西红柿六个油少许将鸡蛋面粉牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊放入纸十分钟备用火龙果去皮挖成小球状猕猴桃去皮切片小西红柿对半切把切好的水果码放在盘子的一侧待用平底锅到少许油用小火加热舀一小勺面糊放入锅中立刻转动平底锅使面糊摊开成圆形薄饼状带兵的边缘翘起时用铲子翻个面再煎一下后盛出对折放在水果的一侧即可
薄饼都是低筋粉就可以了。卖 面食的地方超市会有高精粉啊，也有专门的糕点粉。鲜奶油外面不好买，可以用黄油代替，都是人造奶油、只是味道差了点，可以用奶酪代替。
一。贴吧做法
1、钢盆中放入奶油，用打蛋器充分搅拌至软泥状。
2、砂糖分2～3次倒入搅拌均匀，并些微打发变白，此时仍会有一些糖颗粒无妨。
3、将蛋充分打散成蛋液，分5～6次慢慢加入作法2的盆中，每次搅拌都要使蛋液能充分与糖油结合。
4、将低筋面粉与泡打粉一起过筛，先加入1/2量至作法3的盆中充分搅拌均匀。
5、加入鲜奶拌匀，再将作法4剩下1/2量的粉类倒入作法4的盆中搅拌均匀即完成。
1、平底锅烧热均匀抹上一层薄薄的油烧热。
2、转小火，倒入约1汤杓量的面糊。
3、快速把面糊扩散均匀。
4、待平底锅边缘较薄的面糊有些微上色、中间面糊已经不再冒泡的情况，用锅铲轻刮边缘即可轻松将薄饼离锅。
5、翻面后将另一面稍微再煎5秒即可起锅。
二，生活做法。
用料：面粉100g、鸡蛋1个、牛奶125ml、白糖50g、黄油10g、油少许
做法：
1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊，放一旁静置10分钟备用；
2平底锅倒少许的油，用小火加热，舀一小勺面糊放入锅中，立即转动平底锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待饼的边缘翘起时，用铲子翻个面再煎一下后盛出
以上就是牛奶薄饼的做法的全部内容，1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊，放一旁静置10分钟备用 2.火龙果去皮挖成小球状，猕猴桃去皮切片，小西红柿切半，把切好的水果码放在盘子的一侧待用 3.平底锅倒少许的油，用小火加热，舀一小勺面糊放入锅中，立即转动平底锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待饼的边缘翘起时。
