清蒸毛豆米的做法？清蒸毛豆米的做法一、1.毛豆米洗净2.控干水，将豆米放入合适的容器中加适量盐、油3.高压锅中加水，将装有豆米的容器放入高压锅，上气后蒸约20分钟，可以根据豆米的数量调整时间。4.高压锅落气后，稍加搅拌即可上桌。清蒸毛豆米的做法二、1.准备材料，毛豆剥出洗净沥干。2.猪肉末加一勺生抽、那么，清蒸毛豆米的做法？一起来了解一下吧。
材料:
毛豆，盐，猪油，剁椒
做法:
1，新鲜的嫩毛豆，自己剥的更好，清洗后放入碗中
2，放少许盐，猪油，剁椒（自己腌制的，也可不放）
3，上笼蒸，根据个人喜好毛豆的口感状况，决定时间长短。个人的经验是不要蒸太久，过了就不太好吃了
超简单的一道菜，味道十分鲜美，夏天吃起来也很清新！
清蒸毛豆
材料:
毛豆，盐，猪油，剁椒
做法:
1，新鲜的嫩毛豆，自己剥的更好，清洗后放入碗中
2，放少许盐，猪油，剁椒（自己腌制的，也可不放）
3，上笼蒸，根据个人喜好毛豆的口感状况，决定时间长短。个人的经验是不要蒸太久，过了就不太好吃了
超简单的一道菜，味道十分鲜美，夏天吃起来也很清新！
蒸毛豆
材料:
毛豆200g，鸡油（猪油）二勺，盐适量，糖少许，剁椒半勺
做法:
1.毛豆洗净放大碗里加鸡油，盐，糖，半碗水
2.把装毛豆的大碗放入烧开的蒸锅里蒸15分钟，蒸好后加上剁椒
清酒蒸毛蟹
材料:
预先准备，菊醋(酢)：干菊花9克，醋18毫升，浓口酱油18毫升，柠檬汁18毫升，清汤(吸物)9毫升，清酒少许，味(酉林)少许，材料，毛蟹700克，神马藻80克，昆布50克，清酒180毫升
做法:
(1)将毛蟹洗擦干净。
(2)将清酒、昆布、神马藻和毛蟹置于蒸炉内，以旺火约蒸30分钟。
毛豆米家常做法有很多种，包括清蒸、炒制、烧煮等方式。以下是一些具体的家常做法：
首先，清蒸毛豆米是一种简单又健康的做法。将毛豆米洗净后，可以加入蒜瓣、葱、红椒等调料，然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法能够保留毛豆米的原汁原味，口感清爽。
其次，炒制毛豆米也是一种常见的做法。例如，毛豆米可以和五花肉、雪菜、红辣椒等食材一起炒制，形成一道美味可口的家常菜。在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、生抽等，以提升菜肴的味道。
此外，毛豆米还可以用来烧煮各种肉类，如鸡肉、猪肉等。比如，可以将毛豆米和鸡腿肉一起烧煮，先将鸡肉腌制入味，然后和毛豆米一起快炒，最后加入足量的开水烧至汤汁变少即可。这种做法能够使毛豆米和肉类充分融合，形成一道营养丰富的佳肴。
总的来说，毛豆米的家常做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是清蒸、炒制还是烧煮，毛豆米都能够为家庭餐桌增添一份美味和健康。同时，毛豆米作为一种营养丰富的食材，富含蛋白质、纤维素以及多种维生素，对人体健康有着诸多益处。因此，在日常饮食中适当增加毛豆米的摄入，是一个不错的选择。
炎热的夏季来临，烈日炎炎，导致人们食欲下降，这时候我们可以使用一些清淡的食物，比如清蒸毛豆米，可能有的朋友不知道毛豆米是什么，其实毛豆米就是新鲜的毛豆去除外皮。毛豆米的做法也是多种多样的，可以在毛豆米中加一下肉馅，口感会更加鲜嫩，营养也会更丰富，下面来讲讲做法。
清蒸毛豆米的做法一、1.毛豆米洗净2.控干水，将豆米放入合适的容器中加适量盐、油3.高压锅中加水，将装有豆米的容器放入高压锅，上气后蒸约20分钟，可以根据豆米的数量调整时间。4.高压锅落气后，稍加搅拌即可上桌。清蒸毛豆米的做法二、1.准备材料，毛豆剥出洗净沥干。
2.猪肉末加一勺生抽、一点盐、一勺料酒，洗净手，用手使劲往一个方向搅拌，间中用手抓起肉馅往碗里使劲摔打。3.搅拌肉馅的过程中，需要加两到三次水，每次加入水后用手使劲往一个方向搅打至水分完全被肉馅吸收，再加下一次水。（加水量根据个人的熟练程度而定，一般最多加肉馅量的1/3水量，刚尝试者大概可以加肉馅量的1/4水量，总之加水量以肉馅能全完吸收为准，感觉肉馅没法吃水了，就不能再加了）。然后一直搅打到肉馅发粘上劲。
毛豆大火烧开后蒸15分钟才能熟。
一、蒸毛豆的做法：
1、食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
清水
适量
鸡油
适量
红椒丁
适量
2、步骤
毛豆洗净放入盘中
加5勺清水、盐和糖适量、一大勺鸡油
放入蒸锅中
大火烧开后蒸15分钟左右。
二、清蒸毛豆米
1、食材
毛豆 400克
蒜瓣 2瓣
2、步骤
将毛豆去壳，去壳过程中要尽量保留豆米外面那层白色的薄膜，那层膜可以让豆米烹熟后味道更佳鲜美。
将毛豆米置于花篮内来回翻动简单冲洗，同样注意不要用手用力搓揉，否则会将豆米表皮搓掉。
将淘好的毛豆米放入一个铁盆或者瓷盆中，盆子大小不宜超过电饭锅内胆面积的2/3。
往小盆内添加菜籽油一勺，猪油小半勺，生抽1/5勺，可以根据个人吃辣的喜好添加一点辣椒酱之类的。
把毛豆米用勺子简单搅拌几下。剥2-3瓣蒜，去皮后切片，撒在豆米上。并将电饭锅内的米和水放好，放入一个蒸架再把毛豆米的盆子放在上面。
按正常煮饭的步骤来煮即可。当饭熟了以后豆米也就熟了，十分方便。取出毛豆米后，添加1/3勺的食盐并搅拌均匀即可完成。
毛豆，一般指新鲜连荚的黄豆（大豆）。
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。
蒸毛豆的做法如下：
1、毛豆剥米，洗净备用。
2、毛豆装在一个深一点的盘子里，放入开水，水量根据自己喜好添加，再放一点猪油，放入锅内蒸。
3、蒸20分钟左右，放盐，根据加的水量酌情添加。继续蒸五分钟左右，洒上葱即可。
以上就是清蒸毛豆米的做法的全部内容，清蒸毛豆米的做法步骤 1 豆米用清水冲洗干净 2 锅内加适量的水，将清洗好的豆米装入盘中上锅蒸。3 差不多一刻钟豆米软烂了，关火出锅。4 加少许盐 5 用勺子加一勺猪油拌匀就可以了，不便食猪油可以淋上芝麻油，味道也是不错的！内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
