小孩美食制作大全做法?1、黑芝麻玉米香饭:(1)材料:玉米、大米、黑芝麻 (2)把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;(3)加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;(4)把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上即可。2、虾仁豆腐蛋花羹:(1)材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许 (2)将鸡蛋打散,那么,小孩美食制作大全做法?一起来了解一下吧。
给宝宝吃的几种食物都很简单,也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好,有些菜一起煮,就能满足基本的营养需求。让我们一起来看看他们吧!
1.蒸豆腐丸子
配料:豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜
做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块,然后放一个鸡蛋,加盐和少许料酒,顺时针搅拌,从虎口处揉成球状的菜;然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花,淋上香油和少许酱油。
2.胡萝卜西兰花炒口蘑
配料:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤
做法:胡萝卜和口蘑洗净,切片,西兰花焯两分钟,锅里的油煮到七成熟,胡萝卜和口蘑炒两分钟,加入一些高汤,西兰花一起炒,最后蚝油炒一分钟。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a686c9177f3e670922b4b06f29c79f3df9dc55ee?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
1、番茄牛腩口味酸香爽口,番茄是许多小朋友的较爱,比如番茄炒蛋,不但小朋友喜欢打人也喜欢,而且营养丰富。先将牛腩切块,过水煮一下捞出,用油爆香加水,加八角,桂皮,香叶调味用高压锅压十五分钟,倒入锅中加入切好的番茄块一起烧制入味收干汤汁即可。
2、基围虾用白灼的方法是较好的,简单易做,较大程度保留了虾的营养,买回来的活虾洗干净剪掉虾须虾腿抽去虾线,烧一锅开水,水中放姜片,料酒,少许油将虾放入锅中煮三十秒左右即可,喜欢吃口味一点的可以搞点生抽,香油,蒜沫,加点开水搅拌均匀。
3、鸡翅鸡腿这些东西也是小孩子的较爱,可乐鸡翅也容易做,鸡翅洗干净用刀划几下再用盐腌制一会儿,然后放入锅中煎,煎到两面金黄倒入可乐没过鸡翅加盖焖十五分钟就好了,甜甜的,带一点可乐味,非常好吃。
4、虾仁蒸蛋好做,营养,因为有虾仁,所以小朋友很喜欢,自家土鸡蛋搅散加水加盐蒸五六分钟待鸡蛋已经成型时将虾仁放进去再继续蒸两三分钟即可,出锅以后可以放一点生抽,香油,葱花,用来拌饭吃的又快又干净。
套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
做法:
1.将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2.锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。
套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
做法:
1.虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3.锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4.鸡蛋1个打散。
5.锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。
套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。
小孩子美食节大全及做法:
1. 蛋炒饭
- 加油热锅,倒入搅拌好的鸡蛋,当鸡蛋仍为液体时,迅速倒入米饭,快速搅拌均匀。
- 加入葱姜末(有人疑问为何这时放而不是热锅时放,事实证明这样更香),搅拌均匀。
- 加入其他蔬菜丁,搅拌均匀。
- 加入少许盐,搅拌均匀。
- 翻炒几下,即可出锅。
2. 三明治
- 选择不甜的面包,从中切开,一面涂上蛋黄酱(中国称蛋黄酱,美国称梅内兹酱)。
- 摆上几小片生菜、西红柿、酸黄瓜和奶酪片,再加上几片火腿。
- 这就是火腿三明治。另一种做法是:购买不甜的面包,中间切开,煮两个鸡蛋,捣碎,加入少许盐和胡椒粉,用蛋黄酱搅拌均匀,摊在面包上,这就是鸡蛋沙拉三明治。
3. 狼牙土豆
- 土豆去皮,清洗干净,切成约一厘米厚的片,使用特制刀具切成波浪形长条。
- 土豆切好后放入清水中去除淀粉。
- 锅中加入较多油,大火烧热后转温火,放入土豆条炸3-4分钟。
- 尝一下,如果脆嫩适中,即可关火捞出。
4. 薯条
- 倒入适量油入锅,烧至八成热。
- 从冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅中所需量。
- 急火炸制,至微黄,捞出至盘子中,撒上适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀附着。
5. 寿司
- 将温热的米饭稍冷却至温热状态;米饭要烧得比较硬一些。
1、黑芝麻玉米香饭:
(1)材料:玉米、大米、黑芝麻
(2)把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;
(3)加入适量的水,煮成玉米饭;把黑芝麻炒香;
(4)把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上即可。
2、虾仁豆腐蛋花羹:
(1)材料:鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许
(2)将鸡蛋打散,豆腐捣碎;
(3)将骨汤煮至水沸,加入豆腐、虾仁以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花;
(4)最后点缀小葱末即可。
3、葱香牛肉片:
(1)材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。
(2)牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。
锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
(3)放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。
4、红烧小黄花鱼:
(1)材料: 黄花鱼 500克、鸡蛋 一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜。
(2)将小黄花鱼洗净,去头去鳞去肠子,晾去滴水。
(3)打好鸡蛋,锅中倒入油,油热后用小火,将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用。
(4)另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐,啤酒和适量水,盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅即可。
5、椒盐香酥排骨:
(1)材料:猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
(2)猪小排洗净切小段,加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟。
以上就是小孩美食制作大全做法的全部内容,5. 茄汁肉末蒸蛋:制作简单,肉末和蒸蛋清爽可口,让孩子胃口大开。6. 手撕包菜炒肉:口感丰富,手撕包菜和肉的搭配非常劲爆。7. 酱爆鸡丁:红绿相间,既好看又好吃,是一道非常有人气的家常菜。8. 汁爆肘花:外表金黄,内里肥美,是一款口感十足的肉类美食。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。