酒店黑米饭的做法大全,黑米饭的烹饪技巧

  • 美食做法
  • 2024-08-26

酒店黑米饭的做法大全?1. 基本做法:将黑米淘洗干净后泡水1-2小时,然后与水一起放入电饭煲中煮熟即可。2. 黑米薏仁饭:将黑米与薏仁混合泡水2小时,然后与适量的水一起放入电饭煲中煮熟。3. 黑米红豆饭:将黑米、红豆混合泡水2小时,然后与适量的水一起放入电饭煲中煮熟。4. 黑米杂粮饭:将黑米、糙米、小麦、那么,酒店黑米饭的做法大全?一起来了解一下吧。

黑米饭怎么做好吃又软

你好!!

黑米饭适合于做成套餐来吃:

一: 蔬菜黑米饭:

做法:

1)黑米和白米1:2的比例,蒸熟;豆腐皮、韭菜焯水,青椒丝和胡罗卜丝过油炒,黄瓜切小条

2)制作辣椒油:将香油、朝天椒、白芝麻、蒜瓣凉油慢慢炸热,加蚝油和生抽调味。

3)豆腐皮卷着拌辣椒油的韭菜、炒好的青椒和红罗卜,黄瓜,再用焯过水的长韭菜扎好卷,系上蝴蝶节,摆盘。黑米饭倒扣,加白芝麻点缀,就可以啦

4)再把多余的材料全部和辣椒油拌匀,又是一盘凉拌的香辣三丝。

二:红薯黑米饭:

材料:

黑糯米 150g;白糯米 150g;红薯(小)1个;椰酱 250g;白砂糖 1大匙

做法

1)将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟;

2)红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可);

3)小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化;

4)碗中盛上黑米饭、红薯,浇上椰酱就可以啦

谢谢!!

黑米饭家常做法大全

椰汁黑糯米粥

基本特点 美白,降火,预防青春痘。

基本材料 材料:黑糯米200克;调味料:冰糖1大匙,椰汁1/2杯

做法:

1.黑糯米洗净,泡水2小时,取出,稍微沥干水分。

2.放入深锅中,加入3杯水煮开,转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂,加入冰糖继续煮1--2分钟至完全溶化,熄火,待温度稍降,加入椰汁调匀即可。

注意:黑糯米不太容易消化,所以此粥最好避免在刚起床时当早餐食用,以免对肠胃造成负担,如当成两餐之间的甜点食用,效果会比较好。

黑糯米八宝粥

原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆

调料:冰糖

做法:

1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。粗粮干果——“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以抵抗小肠的消化,为下肠道保有所需的营养原料。更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补,提高混合食物的整体营养价值,所以有一个说法是“常食八宝粥,活到九十九”,别不信呐。

黑米可以和大米一起蒸米饭吗

黑米是大米的一种,黑米的营养价值也是非常的丰富的。而且黑米的功效与作用已经食用方法很多,以下是“黑米饭的做法”,希望给大家带来帮助!

黑米饭的做法一

1.黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下。

2.一份米兑一份半水,我兑的是热水,做饭用的时间短。

3.放入电饭煲中煮饭开始。

4.半小时后黑里透红的米饭出锅了,香啊。

5.盛入盘中,搭配清淡的菜就可享用了。

黑米饭的做法二

1.将黑米放入电饭锅中,放入适量水,没过大米2-3公分。

2.选择煮饭。

3.等待20分钟左右,电饭锅自动跳至保温后,再闷10分钟左右(这样的黑米饭更香)。

4.大功告成,即营养,又美味。

黑米饭做法三

原料:黑米、大米、水。

做法

1、黑米洗净,用清水浸泡一晚;

2、大米洗净;

3、将浸泡好的黑米(连同泡米的'水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮;

4、饭焖熟不要立刻断电,再多焖10分钟,然后打开盖子搅拌一下,即完成。

黑米的营养价值

1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

黑米饭怎么好吃

黑米是一种营养价值丰富的米类,其烹饪方法和食用方式多样。以下是几种黑米饭的做法,以及黑米的一些营养价值和功效。

### 黑米饭的做法

#### 做法一

1. 将黑米和白米按照1:3的比例混合后洗净。

2. 每份米搭配一份半的水(我使用的是热水,这样可以缩短烹饪时间)。

3. 将米和水放入电饭煲中,开始煮饭。

4. 约半小时后,一碗黑里透红的米饭就煮好了,香气扑鼻。

5. 盛入盘中,搭配清淡的菜肴即可享用。

#### 做法二

1. 将黑米单独放入电饭锅中,加入适量的水,水量大约是米的2-3倍。

2. 选择电饭锅的煮饭功能。

3. 约20分钟后,电饭锅自动切换到保温模式,再焖10分钟左右(这样煮出的黑米饭更加香甜)。

4. 完成煮饭过程,黑米饭既营养又美味。

#### 做法三

1. 清洗黑米,浸泡一夜。

2. 洗净大米。

3. 将黑米(连同浸泡的水)和大米混合,放入电饭煲中,水量与平时煮饭相同。

4. 按下煮饭按钮,待饭煮好后,不要立即断电,继续焖10分钟,然后搅拌即成。

### 黑米的营养价值

1. 黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等丰富的营养元素。

2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

黑米饭的功效与作用

我给你说个简单的

随着我们生活条件的提高,对发生在~~~~要求也提高了

想让他好吃的,就是随便做做,去给路边的乞丐吃 ,他们会吃的很香的

那样你也会决的好吃

不仅你满足了,而且还有公德心

以上就是酒店黑米饭的做法大全的全部内容,做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。结语 :通过上面的介绍,大家是不是对黑米饭的做法已经完全了解了呢?黑米的营养价值极高,经常食用对我们的身体是非常有好处的,以上是我给大家介绍的一些黑米的食谱。

猜你喜欢