鸡肉饭团的做法大全？4. 将涂好调料的鸡肉依次裹上面粉、蘸上打散的鸡蛋液，再裹上一层厚厚的面包糠，确保鸡排外皮酥脆。5. 在平底锅中加入适量的油，待油热后放入准备好的鸡排，中小火煎至两面金黄且熟透。煎好后取出沥油。制作饭团：6. 取适量的米饭放在手中，可以提前稍微放凉，避免烫手。7. 手上沾一点水，那么，鸡肉饭团的做法大全？一起来了解一下吧。
鸡肉丸子饭团
材料
"鸡胸肉230g","让胡隔夜饭1碗掘亩","蒜泥坦散拦适量","麻油适量","酱油适量","白胡椒粉适量","水 适量"
做法
鸡胸肉剁碎.
鸡胸肉剁碎后加入麻油' 蒜泥' 酱油' 白胡椒粉.
步骤2加水搅拌至黏稠状.
步骤3取适量做成丸子.
手沾水,取隔夜饭包裹步骤4呈饭团状,放进蒸盘,移入外锅加1杯半的电锅蒸至电锅电源跳起.
待降温取出盛盘.
洒些海苔芝麻香松,即可食用.
用料
熟米饭 1碗青菜 1小把鸡肉丸悔者 6个
做法步骤
1、熟米饭准备好。
2、小青菜洗净。（我用的油睁前源菜）
3、锅中煮开水。
4、下入鸡肉丸将其煮熟，捞出沥干水备用。
5、然后下入小青菜烫熟。
6、小青菜取出沥干水。
7、切碎。
8、米饭悉态和青菜碎混合放入稍大的容器。
9、将两者拌匀。
10、取一张保鲜膜铺好。
11、放上适量米饭。
12、将鸡肉丸放在中心处。
13、用保鲜膜协助团成圆形饭团即可。
鸡肉丸子饭团
材料
鸡胸肉230g隔夜饭1碗蒜泥适量麻油适量酱油适量白胡椒粉适量水适量
做法
鸡胸肉剁碎.
鸡胸肉剁碎后加入麻油' 蒜泥' 酱油' 白胡椒粉.
步骤2加水搅拌至黏稠状.
步骤3取适量做成丸子.
手沾水,取隔夜饭包裹步骤4呈饭团状,放进蒸盘,移入外锅加1杯半的电锅蒸至电锅电源跳起.
待降温取出盛盘.
洒些海苔芝麻香松,即可食用.
丸子怎么做汤
做法一
材料：北豆腐、白菜、鲜香菇、鸡蛋、大葱、酱油、姜汁、盐、玉米淀粉、胡椒粉、黄酒。
做法：1.将准备好的新鲜的豆腐清洗干净以后，切成小块，同时将白菜清洗干净后，同样切成小块以后备用。
2.准备好的冬菇泡软以后，同样切成小块备用。
3.将猪肉清洗干净以后，切成肉馅放入到碗中。同时加入准备好的鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐裤判、胡椒粉以及黄酒搅拌均匀。
4.用手将搅拌好的肉馅揉成小丸子。
5.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的冬菇、白菜以及豆腐块放入到锅内大火煮开。
6.然后加入黄酒调味以后就可以食用了。
做法二
材料：猪肉馅、冬瓜、花生油、盐、香油、葱、酱油。
做法：1.将新扮纯棚鲜的冬瓜清洗干净以后，去皮以后切成小块以后备用。
2.将葱花切碎以后，放入到肉馅中搅拌均匀。
家常饭团子是一道简单易学，口感好、营养丰富的美食，既可作为午餐、晚餐的主食，也可当做早餐、下午茶的小点心。下面，我将介绍一下家扒丛常饭团子的做法。
所需材料：
1. 糯米
2. 鸡腿肉或火腿肠
3. 黄瓜、胡萝卜、紫菜、海苔等蔬菜和海产品
4. 盐、胡椒粉、鸡精等调味料
5. 饭团模具或手把形成的饭团
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后，放入平底锅或电饭煲中加水煮熟。将煮好的糯米放凉，备用。
2. 鸡腿肉或火腿肠切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精等调味料腌制片刻，备用。
3. 黄瓜、胡萝卜切成细小丝，紫菜、海苔剪成小块。
4. 取适量凉糯米放入手中，揉成圆球状。
5. 将球状凉糯米压扁芦拆，中间放入少量切好的鸡肉或火腿肠，同时加入黄瓜、胡萝卜丝、紫菜、海苔等料食。
6. 将四个角封闭，捏成一个弹性十足的球状饭团。
7. 将做好的饭团子放入烤箱或蒸锅中，隔水蒸熟或烤至饭团呈金黄色即可。
8. 将做好的饭团盛出，放入饭团模具中，压入厚度适当的黄瓜、胡萝卜丝、紫菜、海苔等装饰物即可。
小贴士：
1. 糯米可以提前泡发，这样煮出来的饭团子口感更加爽滑。
2. 黄瓜、胡萝卜、紫菜、海苔等可根据自己的口味和材春哗樱料选择。
3. 饭团模具可以改为使用手把形成的饭团，也可以根据个人爱好变换不同的造型。
材料：
鸡腿，西兰花，胡萝卜。
调料：
料酒，五香粉，盐，生抽，蜂蜜。
做法：
1、鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮旦脊上森迟笑叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。
2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙此含，蜂蜜1大匙，生抽2大匙；或者酱油2大匙，料酒2大匙，白糖1大匙，水1大匙。
以上就是鸡肉饭团的做法大全的全部内容，具体步骤:①海苔片放在保鲜膜上 ,黑米饭铺在上面,弄成一个正方形。②放上生菜,放点西红柿酱。③煎好鸡胸肉,放在上面,抹上西红柿酱。再放一片生菜。④海苔对角折,把饭团用保鲜膜包裹紧⑤刀刃沾水,切开就好啦。
