香葱火腿面包的做法？【辅料】香葱少许洋葱适量火腿肠2根全蛋液少许色拉酱适量番茄酱适量 步骤1 将主料除黄油以外食材，全部放入面包机，揉至光滑后加入软化的黄油，再揉至光滑。然后合上盖子静置半小时 步骤2 取出面团分割成16份，搓圆后盖上保鲜膜松弛15分钟 步骤3 取一份小面团，那么，香葱火腿面包的做法？一起来了解一下吧。
火腿面包做法
1、用料
主料
高筋面粉320克
辅料
黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克
2、步骤
除黄油外，所有的食材都丢进面包机
选择标准面包，面包机自动开始工作。显示屏显示两个半小时
火腿切小粒，放入撒料盒
把撒料盒装进面包机
面包机揉面15分钟的时候，发出提示音，显示面包机自动撒料了
撒料结束，火腿粒已经被和进了面团
第一次和面结束，放入黄油，按开始键，继续和面
和面程序结束，进入发酵阶段，发酵好后，面包机自动烘烤
当听到提示音响起，表示面包已经烤熟。
拿出面包，放至冷却即可切片食用
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
主料
高筋面粉
230g
牛奶
100g
主料
高筋面粉
高筋面粉
230g
牛奶
牛奶
100g
黄油
黄油
20g
白糖
白糖
20g
鸡蛋
鸡蛋
1个
酵母
酵母
4g
盐
盐
2g
温水
温水
100g
黄油
20g
白糖
20g
鸡蛋
1个
酵母
4g
盐
2g
温水
100g
辅料
鸡蛋液适量
葱花适量
芝麻适量
沙拉酱适量
肉松适量
肉松面包的做法
1
将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。
2
继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
3
将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。
4
发酵好以后，用叉子扎满小眼。
5
刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，葱花。
6
烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7
烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
8
切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
主料高筋面粉250克火腿肠4根鸡蛋1个牛奶90克辅料酵母3克盐3克细砂糖50克色拉油25克沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量蛋液适量
步骤
葱花火腿肠面包的做法步骤11.材料大合照。
葱花火腿肠面包的做法步骤22.在面包机中依次加入牛奶、鸡蛋、油、盐、细砂糖、高筋面粉、酵母，启动面包机“生面团”功能(和面+发酵)，用时1h，30min。
葱花火腿肠面包的做法步骤33.发酵好的面团，取出揉均排气，分成8小份揉圆，盖保鲜膜松弛15min。
葱花火腿肠面包的做法步骤44.取一小份面团，擀成长方形。
葱花火腿肠面包的做法步骤55.从一边卷起成圆柱形。
葱花火腿肠面包的做法步骤66.头尾两端捏合在一起。
葱花火腿肠面包的做法步骤77.每条火腿肠分成2截，放到面包胚上，放入烤箱二次发酵至两倍大小。
葱花火腿肠面包的做法步骤88.预热烤箱，180度，5min。
取出发酵好的面包胚，刷蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱，撒上葱花。
葱花火腿肠面包的做法步骤99.把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火，180度，17min。
葱花火腿肠面包的做法步骤1010.出炉咯。
我给你介绍一种做法吧：
香葱火腿面包
面团材料：
高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、奶粉12克、全蛋1个、水60ml、汤种75克、黄油30克。
馅料材料：
火腿丁50克、葱花50克、鸡蛋液半个、沙拉油1小匙、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙。还剩半个鸡蛋液刷面包表面用。
做法：
1、汤种做法请看巧克力土司；
2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟，至面筋扩展后关机；
3、面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至二倍大；
4、将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟；
5、将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形；
6、翻面后自上而下卷成橄榄形，然后排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵；
7、把所有馅料材料拌匀成为香葱火腿馅料；
8、在最后发酵结束后的面团表面用利刀割开一道裂缝；
9、将香葱火腿馅放入开口处；
10、在面团表面刷蛋液；
11、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。
资料参考：
巧克力土司
材料：
高筋粉200克、低筋粉50克、汤种60克、酵母5克、盐2克、糖25克、巧克力75克、鸡蛋30克、水70克。
以上仅供参考，谢谢！
葱花火腿包家常做法
主料
高筋面粉
250g
奶粉
5g
蜂蜜
50g
盐
3g
酵母
3g
水
145g
黄油
5g
辅料
香葱
适量
鸡蛋
1个
芝士碎
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
火腿
适量
葡萄干
适量
步骤
1.面包用料
2.黄油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中
3.放入面包桶，开启一个和面程序
4.一个程序结束后面包团的状态，此时加入黄油，再次开启和面程序
5.面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序
6.收圆，盖保鲜膜发酵
7.发酵至两倍大
8.取出排气，分成等量的小份，我分了6份
9.滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
10.准备好的火腿
11.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入火腿
12.收口向下
13.也可以包入葡萄干
14.全部做好后进行二次发酵
15.葱花切碎备用
16.发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液，撒一层芝士碎
17.挤上沙拉酱、番茄酱
18.撒上葱碎
19.烤箱180度上下火预热，送入预热好的烤箱20分钟左右
以上就是香葱火腿面包的做法的全部内容，1.将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里，按揉面程序。2.揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。3.如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。4.让面团在面包机里发酵。5.趁面团发酵时准备好材料，火腿片切丁，马苏里拉芝士刨成丝、香葱切碎。6.面团发酵至原来的2倍大即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
