炒老黄瓜的做法？炒老黄瓜做法：1、准备材料：老黄瓜1条、食用油少许、葱少许、姜、蒜3粒、陈醋适量、酸辣鲜露1小勺、辣椒段5~6粒、盐2小勺、鸡精1小勺。2、老黄瓜去皮切片。3、蒜、姜切片，葱切断。4、锅里倒入食用油，放辣椒段和葱、姜、蒜，炒香后放老黄瓜。5、倒入两勺盐、一勺鸡精、陈醋5勺。6、那么，炒老黄瓜的做法？一起来了解一下吧。
炒老黄瓜做法：
1、准备材料：老黄瓜1条、食用油少许、葱少许、姜、蒜3粒、陈醋适量、酸辣鲜露1小勺、辣椒段5~6粒、盐2小勺、鸡精1小勺。
2、老黄瓜去皮切片。
3、蒜、姜切片，葱切断。
4、锅里倒入食用油，放辣椒段和葱、姜、蒜，炒香后放老黄瓜。
5、倒入两勺盐、一勺鸡精、陈醋5勺。
6、炒到老黄瓜变软即可。
1、清炒老黄瓜好吃，做法：把老黄瓜去皮，切成两半后把中间掏空；把老黄瓜切成片放入盘中，把葱、红辣椒、蒜切好备用；后起锅放入食用油，用蒜末爆香。
2、倒入老黄瓜进行翻炒；加入辣椒、盐、老抽、葱进行翻炒；最后出锅放入盘中即可食用。
老黄瓜好吃又简单的做法如下：
用料：老黄瓜1根、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、生抽适量。
1、老黄瓜去皮洗净，青红椒也要反复清洗干净。
2、青红椒切块，不要太大，适中就好。老黄瓜切块，注意，这里不是切片，而是切块，切块的口感才爽脆。
3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入准备好的所有食材，翻炒。
4、炒至青椒变软，加入少许水，炒一分钟左右，别盖锅盖哈，那样容易把蔬菜焖变色了。
5、收汁，加入盐、生抽调味。
6、出锅装盘。
主料
老黄瓜，青辣椒，各一根
素炒老黄瓜片的做法步骤
1. 1.老黄瓜去皮洗净切片！2.辣椒切块！3.葱花适量！先用油热锅，然后放入大料，姜，葱花，蒜末，小火炒出香味再放入老黄瓜片！然后放少许料酒鸡粉和耗油少许！还有盐！最后放入辣椒和蒜片即可出锅享用了！
老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：
1、把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。
2、葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。
3、倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。
4、接着烹入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均匀。
5、然后撒入切好的葱末。
6、炒匀后出锅前点香醋，再次炒匀，关火装盘出锅。
以上就是炒老黄瓜的做法的全部内容，1）将老黄瓜削去皮，切片或切条。大蒜切末备用。2）热锅冷油，放入蒜末煸炒出香味，再将黄瓜放入炒熟。3）加入适量盐、生抽和白胡椒粉调味，稍微翻炒，然后用生粉勾芡即可。2. 酸辣炒黄瓜：- 材料：老黄瓜、辣椒、姜、葱、醋、白糖、盐、食用油。- 步骤：1）老黄瓜削去皮，切片或切条；辣椒、。
