洋葱炒羊肉的做法？步骤一：准备洋葱一只。步骤二：去皮切片备用。步骤三：孜然切碎。步骤四：热锅入油先炒香羊肉。步骤五：倒入洋葱一起翻炒。步骤六：加入香醋，和生抽。步骤七：加入盐味翻均后入盘就可以上桌啦。那么，洋葱炒羊肉的做法？一起来了解一下吧。
用料
羊腿肉250g
洋葱适量
盐、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、蒜泥、姜丝、味极鲜、 生粉、葱花、蚝油、油适量
洋葱炒羊腿肉-用这个方法炒羊肉，无膻味还不柴，做出来的羊肉又鲜又嫩的做法
洋葱炒羊腿肉
配料如图☞
|烹饪时间：20分钟|
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羊腿肉用盐、味极鲜、生粉抓一下
腌制15分钟
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热锅热油，洋葱下锅
迅速翻拌，30秒捞起备用
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蒜泥、姜丝煸一下
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羊肉下锅翻炒
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羊肉变色撒孜然粉、辣椒粉、胡椒粉
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调料拌匀
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放入洋葱
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翻炒均匀，加蚝油
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放葱花起锅
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竟然有在大西北吃到的洋葱炒羊肉的感觉。
羊肉超嫩，腿肉果然不是盖的。
洋葱和几味调料的香气，十分具有异域风情。
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把羊肉切成片，也可以直接买羊肉片，这样比较方便，把洋葱切成丝，锅里面放少许倒油，倒入羊肉，把羊肉加热炒变色，然后加入洋葱，一起煸炒，加入调料，如果喜欢爱吃孜然的也可以放一下，再炒几下就可以吃了。
以上纯属个人做法，如果喜欢我的回答，请采纳一下吧！
可以，以下是羊肉炒洋葱的做法。
主料：羊肉200g、洋葱1个
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、香醋适量
步骤一：准备洋葱一只。
步骤二：去皮切片备用。
步骤三：孜然切碎。
步骤四：热锅入油先炒香羊肉。
步骤五：倒入洋葱一起翻炒。
步骤六：加入香醋，和生抽。
步骤七：加入盐味翻均后入盘就可以上桌啦。
1、食材：切片羊肉300克、洋葱30克、大葱8根、大蒜4瓣、淀粉适量、食用油45克、香油2小匙、酱油1大匙、白醋1/2大匙、白糖3小匙、味精1小匙。
2、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。
3、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。
4、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。
5、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。
6、炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。
羊肉炒洋葱的做法
所需食材
羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
制作方法
①羊肉洗净切成丝。
②锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
以上就是洋葱炒羊肉的做法的全部内容，适量 洋葱爆羊肉的做法 1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟 2.洋葱、青椒洗干净 3.青椒切成块 4.洋葱切成块 5.起油锅，洋葱入锅炒香 6.青椒入锅炒后盛出 7.再起油锅。
